【微視蘋】百年金雕傳承3代 打金師傅鍾春忠堅守爺爺招牌(台語片)

出版時間 2020/12/28

「金和貴銀樓」開業已超過百年時光,一家三代傳承,同時也見證萬華的百年歷史興衰,有別於現在金飾業都改用機械仿製鑄模,第三代老闆鍾春忠依然堅持從爺爺傳下來到現在的傳統技術,以手工打製每件金飾,無論是婚禮用的龍鳳手環或是各類金飾,全部都可以客製化,除了獨一無二之外,更保有溫暖的人情味,但這項技藝即將失傳,鍾春忠雖然堅守著爺爺與父親傳下來的招牌,但又落寞的說「做到我這裡就好了⋯⋯」。

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鍾春忠堅持以手工打製金飾,守護爺爺的百年招牌。塗豐駿攝
鍾春忠承襲爺爺與父親手藝,堅持守護金雕技藝。塗豐駿攝

「金和貴銀樓」從1910年開業,至今已經營110年,是萬華地區僅存唯一一家手工銀樓,第三代傳人鍾春忠今年已80歲,到現在仍秉持著爺爺傳下來的傳統金雕技術,日復一日的開門、打製金飾,到現在還依照爺爺經營時期留下來的「花簿」當作型錄,讓客人挑選訂製。

花簿裡記載著各種髮簪、手環、耳環、墜子等金飾款式,算來超過千種樣式,鍾春忠很有自信的說,「整本我全部都會做,都記到腦子裡了,客人會說,你花簿給我看一下,有些師傅會不敢拿出來,怕做不出來,但我隨便你翻,我都做的出來。」

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金茶壺上面有16隻蟾蜍,每隻蟾蜍動作都不一樣。塗豐駿攝
鍾春忠最喜歡的作品「舞獅」,製作得栩栩如生。塗豐駿攝

百年傳承最重要的就是「手工」二字,鍾春忠從15歲開始學,他說「做這個要有興趣才做的下去,從小看爺爺、爸爸跟師傅們做,在旁邊看邊學加減敲敲打打,要會畫圖、會雕刻各種技法,久了就學會了,現在要我教我也不知道怎麼教」,做這行已經60多年,到現在他還覺得「整天坐在工作檯前,邊思考邊做心情就很好,堅持幾十年就是因為興趣。」

鍾春忠很有自信的說,整本花簿裡的上千種款式全部都會做。塗豐駿攝
花簿裡有超過千種金飾款式。塗豐駿攝
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有70多年歷史的花簿,從鍾春忠爺爺留傳到現在。塗豐駿攝

問起幾十年來做過做奇怪的金飾,鍾春忠想了想說是蚊子,「我20多歲的時候,遇到一個日本客人,他是研究蚊子的博士,特別要我打製一隻蚊子,還要找圖來看;巧的是昨天又一個客人來要我做一隻蚊子,他說蚊子下面要鑲一顆鑽石,是取諧音『穩穩賺』,那個客人也是其他客人介紹來的,都是口耳相傳找到我這裡。」

鍾春忠除了做金飾之外,還會花時間打製藝術品,他說「我20多歲時就想做藝術品,但爸爸一直反對,說那賣不出去,我都偷偷做,金子還慢慢攢來做」,他拿出他自己最喜歡、也花最多時間打製的作品「舞獅」,這個作品花了他好幾個月的時間才完成,他解釋「小時候看人家舞龍舞獅,這個還特別做成台灣獅、不是廣東獅喔,而且人與獅子的動作都還要看很多圖片揣摩才做的出來;接著還要做舞龍,龍頭已經做好了」。

店裡一旁的工作檯就是鍾春忠最常工作的地方。塗豐駿攝
木製工作檯上放著各式工具。塗豐駿攝
每一支鑿子都是鍾春忠自己磨製而成的工具。塗豐駿攝

另外一隻金茶壺,上面有16隻蟾蜍,每隻蟾蜍動作都不一樣,一隻一隻都是手工打製出來的;還有一個金香爐,「3隻爐腳要打製成一模一樣,用手工你知道有多困難嗎,有些師傅會說去鑄模做幾隻就一摸一樣,但對我而言,鑄模就是鑄模,手工就是手工,我不能這樣欺騙顧客,寧願邊做邊學也不可以這樣」。

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金香爐3隻爐腳要手工打製成一摸一樣非常困難。塗豐駿攝
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鍾春忠強調金香爐的3隻爐腳要打製成一模一樣極為困難。塗豐駿攝

但是這些藝術品要價不斐,工錢比黃金本身還貴,鍾春忠說「做這些黃金消耗大,工時又長,常常客人問完價錢就走了,所以我現在乾脆貼上非賣品,不敢開價,一直囤一直囤,哪那麼多本錢啊!其實我也捨不得賣,孫子還說『阿公做這個不要賣,我以後要這件捏』,所以現在不賣了。」

鍾春忠因為工錢不貲,乾脆將打製的藝術品貼上非賣品,不敢開價販賣。塗豐駿攝

鍾春忠的店內擺著他與侯孝賢的合照,他笑著說,侯導、柯一正導演都是老朋友,常來跟他閒話家常,也會買手工金飾收藏,但是很少人知道他們是好朋友。鍾春忠說自己比較低調,那笑著說「做這種生意(黃金)最好不要人人知道,掂惦啊做最好,一副要倒要倒的樣子,哈哈」。

鍾春忠與名導演侯孝賢是多年好友。塗豐駿攝

鍾春忠說,「我兒子很想學接著做,但我就不肯給他做,做這個不成比例,現在都是鑄模比較快,很多客人分不清楚鑄模還是手工,現在我的客人都是要手工,我一個人還做的來,如果我兒子加進來做就無法支應生活,真的、沒辦法,很可惜為什麼不傳下去,傳下去就沒辦法生活了,也沒用、就是這樣⋯」

這對金髮簪是鍾春忠覺得最有意義的金飾。塗豐駿攝
鍾春忠現在每天打製金飾是最開心的事情。塗豐駿攝
鍾春忠堅持守護爺爺百年招牌。塗豐駿攝

鍾春忠感嘆現在這些技術應該沒有人會、也沒有人要學了,現在擁有的技術也是從小看爺爺、爸爸學來的,鍾春忠很驕傲手工打製的金飾就是和現代模具製成的不一樣,「醜醜的也有醜醜的美」,雖然生意大不如前,但他到現在仍對自己要求很高,「要做就做漂亮一點,不然就不要做,做不好、熔掉重做,客人不滿意不要拿走沒關係,我可以重做,要對客人負責」,堅持就算不賺錢也要撐下去,守住爺爺、父親留下的百年招牌,「就做到我這裡為止吧!」(突發中心塗豐駿/台北報導)

鍾春忠堅持手工製作各式金飾。塗豐駿攝
金春貴銀樓在萬華地區已經營百年歷史。鍾春忠提供
金和貴銀樓已有超過百年歷史。塗豐駿攝

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