1根蕉2顆蛋做鬆餅 42萬人看過這食譜

出版時間:2014/12/16 10:26

香蕉正夯,尤其表皮有斑點的舊更有營養,但一不小心放太爛熟,吃不慣軟爛口感,不妨加入2顆蛋攪拌,用平底鍋煎成鬆餅,不用再加糖及澱粉,簡單美味易上手。

食譜分享網站「愛料理(iCook)」公布今年年度熱門料理排行榜,第1名是「只要兩顆蛋+一根香蕉的簡單鬆餅」,15分鐘做出20片鬆餅,點閱次數超過42萬次。旅居美國網友「璇の媽」分享該食譜,她提醒,她用不沾鍋平底鍋煎,因此不放油,若怕沾鍋可放些奶油煎熟。

網友試做後,上傳照片至該網站,有人說,使用過熟香蕉,甜味十足好吃,也有不少人反映,加些麵粉及鬆餅粉較好煎。(即時新聞中心/綜合報導)

1根蕉2顆蛋做鬆餅,無糖無澱粉42萬人看過。翻攝愛料理(iCook)
1根蕉2顆蛋做鬆餅,無糖無澱粉42萬人看過。翻攝愛料理(iCook)

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