【動新聞】遭批「狀況外」 食藥署代理署長否認

出版時間:2014/12/19 19:20

(新增:動新聞)

毒豆皮產品流向全台,知名泡麵維力炸醬麵也淪陷。食藥署今說明毒豆皮事件追查進度,食藥屬簡任技正王德原說,經彰化縣衛生局調查,發現維力炸醬麵油包中的油皮來自裕香食品,該油皮為使用芊鑫非法豆製品乳化劑製成,目前維力炸醬麵相關產品已全面下架,而食藥署日前要求曾使用芊鑫非法豆製品乳化劑的業者,應於本月17日零時前自主通報,目前已有15家業者通報,食藥署將稽查其下游業者與產品,預計1至2天應可清查完成。
 
王德原說,昨日食藥署已清查食品登錄系統中,共發現有5家業者、6項豆製品乳化劑、消泡劑產品,並要求業者所轄衛生局到工廠稽查,並帶回原料、成品等產品,經送至檢驗室檢驗是否含二甲基黃,檢驗結果最快一周後公布。
 
王德原說,若產品經檢驗含有二甲基黃,將依《食品安全衛生管理法》處業者6萬至2億元罰鍰,另可處7年以下有期徒刑,併科8千萬元以下罰金。
 
此外,今有媒體報導,食藥署代理署長姜郁美在毒豆干事件狀況外,因除豆干問題,豆腐、泡麵也出問題。姜郁美說,二甲基黃等38種違法色素為糖果、蜜餞的常規檢驗項目,因依以往經驗,業者製作豆干時,並不會添加二甲基黃,因此,食藥署未將二甲基黃納入豆干檢驗項目,這次為業者非預期性添加。
 
姜郁美說,當食藥署得知,香港檢驗豆干出問題時,就立刻啟動調查,當時均鎖定豆干製品,稽查過程才發現陸續發現豆腐、泡麵等問題產品,食藥署並未延遲稽查或在狀況外的情形。
 
至於,這次毒豆干事件是香港先檢驗發現,而姜郁美曾說,二甲基黃並非是香港常規檢驗項目,可能是在專案稽查時發現,但根據了解,二甲基黃為香港常規檢驗項目,對此,姜郁美說,對香港的檢驗規定並不清楚。

毒豆干事件後,北市衛生局進行專案抽驗,針對市售棧板豆腐、豆皮、豆干、花干、油豆腐等食品是否含二甲基黃,截至今天已採樣20件,檢驗結果預計2周後出爐。另外,北市大賣場、超市、超商通路下架為力炸醬麵問題產品,已下架27321 件維力炸醬麵、844件大乾麵-老北京炸醬風味產品,共計8352.5公斤。
 
北市衛生局食品藥物管理處長王明理說,而追查問題豆干下游產品,針對台中太珍香問題豆干流向,發現北市有4家經銷商(台北東光國際貿易股份有限公司、翰詮國際有限公司、冠能有限公司、偉家興業有限公司),已要求業者立即停止販售,並下架太珍香沙茶豆干90包、太珍香黑胡椒豆干85包、太珍香川味麻辣豆干20包、太珍香香菇素食豆干81包、太珍香滷肉豆干140包。(沈能元/台北報導)
 
出版時間:13:37
更新時間:19:20


 

姜郁美說,當食藥署得知,香港檢驗豆干出問題時,就立刻啟動調查,當時均鎖定豆干製品,稽查過程才發現陸續發現豆腐、泡麵等問題產品,食藥署並未延遲稽查或在狀況外的情形。資料照片
姜郁美說,當食藥署得知,香港檢驗豆干出問題時,就立刻啟動調查,當時均鎖定豆干製品,稽查過程才發現陸續發現豆腐、泡麵等問題產品,食藥署並未延遲稽查或在狀況外的情形。資料照片

食藥署簡任技正王德原說,已清查食品登錄系統,發現有5家業者、6項豆製品乳化劑、消泡劑產品,將經送檢是否含二甲基黃,檢驗結果最快一周後公布。沈能元攝
食藥署簡任技正王德原說,已清查食品登錄系統,發現有5家業者、6項豆製品乳化劑、消泡劑產品,將經送檢是否含二甲基黃,檢驗結果最快一周後公布。沈能元攝

食藥署清查食品登錄系統,發現有5家業者、6項豆製品乳化劑、消泡劑產品。沈能元攝
食藥署清查食品登錄系統,發現有5家業者、6項豆製品乳化劑、消泡劑產品。沈能元攝

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