【Dr說】別再傳了 吃金針菇抗癌 

出版時間:2015/04/01 09:00

癌症嚴重威脅民眾健康,網路流傳金針菇含有一種多醣體可強化人體免疫系統,動物試驗證實此多醣體可有效殺死95%的癌細胞。台北醫學大學附設醫院放射腫瘤科醫師郭嘉駿說,多醣體的確在部分動物試驗報告中,證實有抗癌功效,但這是萃取高濃度多醣體所做的動物試驗,民眾吃金針菇無法獲取相同劑量的多醣體,罹癌仍應就醫治療。

郭嘉駿表示,吃菇類可攝取多醣體,但經過消化道後分解後,多醣體濃度降低,光靠吃金針菇不可能達到動物試驗的高濃度劑量,且癌症成因複雜,非攝食單一食物就能預防或治療,循正確管道就醫才有機會找回健康。(蔡明樺/台北報導)

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