基改黃豆嘉磷塞農藥問題不容輕忽

出版時間:2015/04/27 15:17
現已有研究顯示不僅在土壤及河川當中,在母乳及尿液中也發現微量嘉磷塞殘留。
現已有研究顯示不僅在土壤及河川當中,在母乳及尿液中也發現微量嘉磷塞殘留。

作者:陳儒瑋(校園午餐搞非基行動共同發起人、環境教育認證人員)

近日,台灣手搖飲料遭檢驗出農藥殘留量超標問題,一時引發社會沸沸揚揚的討論與尋求自保之道。然而,對於市售飲料這種非生活必需品我們可以選擇拒絕購買,但國人及學童每天大量食用的基改豆製品中嘉磷塞(俗稱年年春)農藥殘留風險,卻是相當難以避免。

台灣約有九成黃豆是進口基因改造品項,主要來源是美國、阿根廷與加拿大。由於這些基改黃豆具有抵抗嘉磷塞的特性,因此在耕種過程中可大量施灑除草劑而不用擔心黃豆會因此死亡,這也導致嘉磷塞殘留量偏高問題。依據台灣的《農藥殘留容許量標準》,黃豆的嘉磷塞容許值為10ppm,相較於毛豆0.2ppm及稻米0.1ppm,相差50至100倍。其箇中主要原由為美國容許量標準為20ppm,若台灣將黃豆標準調整為與毛豆一致的0.2ppm,那我們所大量倚賴的美國基改黃豆便無法進口,這也顯示容許量標準差異主要是進口貿易上的考量,而非健康風險。

就在上個月,世界衛生組織轄下國際癌症研究署將嘉磷塞列入「可能致癌」的品項。旋即,國際間開始針對其使用情況展開一連串研擬管制的討論。歐盟、美國及加拿大官方考慮重新評估,而巴西,荷蘭,斯里蘭卡和薩爾瓦多等國則正試圖禁止使用。身為全球種植基改作物面積第三大國的阿根廷,長期深受基改作物噴灑大量農藥破壞環境生態之苦,更有一個由三萬名專業醫生和醫療健康相關專業人士所組成的組織FESPROSA,依據獨立科學家所發表的嘉磷塞致癌致病科學證據,提出禁用訴求。而在另一方面,基改種子大廠孟山都及遊說者則一再宣稱嘉磷塞無害而強烈要求世衛組織撤銷此項報告。

台灣主管機關曾多次表示我國黃豆嘉磷塞容許量標準相較於各國非常嚴格,呼籲國人不用擔心。但台灣民眾每日大量食用在其他國家當作飼料用途的基改黃豆,故在其風險評估上應加上飲食習慣及與食用量變項,不可一概而論。現已有研究顯示不僅在土壤及河川當中,在母乳及尿液中也發現微量嘉磷塞殘留,加上已證實其有致癌風險,基改作物的農藥殘留已是不可忽視的課題。呼籲衛福部應重新思考審訂台灣黃豆嘉磷塞規範並落實檢驗機制,以確保國人飲食健康權益。


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