苯甲酸過量 台南一製麵廠被查封

出版時間:2015/10/02 19:43
稽查員在再伯食品商行倉庫查扣陽春麵。翻攝畫面
稽查員在再伯食品商行倉庫查扣陽春麵。翻攝畫面

高雄地檢署接獲檢舉,指台南市永康區再伯食品商行販售的陽春麵、米粉添加苯甲酸,經高雄市衛生局檢驗後,在「陽春麵、米粉」檢出「苯甲酸2.65g/kg、二氧化硫0.12g/kg」添加物,明顯超標,昨天會同高雄市刑警大隊、食藥署南管中心搜索「再伯食品商行」及其同公司在仁德區的製造工廠「乙才食品廠」。
 
檢警及衛生局人員在再伯食品商行現場封存有疑慮的「陽春麵72公斤、拉麵78公斤」及「米粉61.2公斤」,乙才食品廠現場封存「陽春麵70.2公斤」。謝姓負責人坦承「油麵、陽春麵、烏龍麵及拉麵」等四項產品添加苯甲酸,至於米粉則是向高雄市大寮區「大量農產有限公司」,檢警隨即會同高雄市衛生局前往查緝。
 
衛生局調查,再伯食品商行與乙才食品廠都是謝姓負責人所有,前者是商品販售,後者是製造工廠,他們製造的油麵、陽春麵、烏龍麵及拉麵,及向大量農產購買的米粉,銷往傳統市場及各地麵攤。衛生局稽查員除查封相關產品外,也採集各項產品檢體,進一步檢驗二氧化硫、過氧化氫及防腐劑。

台南市衛生局長林聖哲指出,苯甲酸是經常被使用在加工食品的防腐劑,目前認為適量使用對於人體並無健康危害。不過若一次大量攝取,可能引起胃腸道的刺激性症狀,例如肚子痛、嘔吐等;至於二氧化硫與水接觸後,可能產生亞硫酸鹽等物質,這些物質已被推斷為引發氣喘的原因之一。(辛啟松/台南報導)

衛生局在倉庫內查扣大量麵條。翻攝畫面
衛生局在倉庫內查扣大量麵條。翻攝畫面

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