微波即食人氣夯 美濃農會米漢堡進軍超市

出版時間:2016/07/22 13:22

高雄市美濃區以種植大面積稻米,其中高雄147品種良質米更是常在國內良質米競賽獲獎,不過農會考量國人因飲食作息改變,稻米消費量減少,因此首度推出以當地良質米製作的米漢堡,希望能提供民眾加熱即食地米製品新選擇。
 
高雄市美濃區農會總幹事鍾清輝說,因社會型態改變,民眾生活步調加快、外食人口增加,而因外食的選擇多元,米食的消費量也逐年減少。鍾清輝說,為了推廣美濃在地的高品質稻米,美濃農會除了選用美濃147良質米外,還特別選用當地生產的有機雞蛋、白玉蘿蔔乾及鄰近田寮區農會的豬肉等在地優質食材,開發奶蛋素可食用的「白玉羅蔔乾煎蛋」及「客家鹹豬肉」等兩種口味,提供民眾另一種優質米食的選擇。

美濃區農會表示,兩款不同口味的米漢堡因食材成本較高,售價較市面其他米漢堡略高約2成左右,3個一組的包裝在美濃區農會超市購買的產地優惠價格為150元,未來還將在Jason’s Markt與頂好超市合作販售,售價則為3個一組200元。使用微波爐加熱後就可食用。
 
陳姓民眾表示,美濃區農會推出的米飯糰相較一般市售品因採用良質米,吃起來除了口感較為Q彈、富有黏性外,還嚐得出良質米的淡淡芋香味,與其他產品吃起來口感更佳。(劉智維/高雄報導)
 

為推廣在地生產的良質米,美濃區農會開發可加熱即時的米飯糰。劉智維攝
為推廣在地生產的良質米,美濃區農會開發可加熱即時的米飯糰。劉智維攝

「白玉蘿蔔乾煎蛋」使用美濃在地生產的有機蛋、白魚蘿蔔乾等製作。劉智維攝
「白玉蘿蔔乾煎蛋」使用美濃在地生產的有機蛋、白魚蘿蔔乾等製作。劉智維攝

客家鹹豬肉的豬肉是田寮區農會的優質肉品。劉智維攝
客家鹹豬肉的豬肉是田寮區農會的優質肉品。劉智維攝

美濃在地農夫精心栽培,生產出品質優良的良質米。劉智維攝
美濃在地農夫精心栽培,生產出品質優良的良質米。劉智維攝

美濃區農會的米漢堡使用在地優質食材,售價略高於市面其他產品。劉智維攝
美濃區農會的米漢堡使用在地優質食材,售價略高於市面其他產品。劉智維攝


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