「伍角船板」全收 創辦人「女高第」哭了

出版時間:2016/12/20 21:21

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「我從2001年開始創立『伍角船板』第1家店,陸續共有6家,內湖是經營最久的、也是品牌最後1家店,非常不捨,這6家店每一個都是我創作出來的殼,我將背負著它們,到世界各地去尋找最適合的落腳處。」「伍角船板」創辦人謝麗香接受《蘋果》電訪時,哽咽著說。
 
稱自己不懂得經營,當時創立「伍角船板」只是想把自己滿腔滿腦的創意,付諸實現在建築之中,有人稱謝麗香為「台灣女高第」。

她說:「藝術創作之於我,是不會停歇的,過去那段時間我執著在建築物,現在則是木雕,預計明年2月會在台北市藝廊辦『伍角船板告別展』。」
 
謝麗香透露,「伍角船板」台北店在2004年開幕,最風光時期單月營業額可達1500萬元,但近幾年台灣餐飲事業很難經營,多靠東南亞旅行團團體消費維持。

她說該餐廳租下內湖區土地,從單月月租金65萬元漲至80萬元,連同周圍停車場,月租金上看100萬元,負擔不小,「但關門主因還是因為租約到期,不致完全不能負擔的程度。」(詹宜軒/台北報導)


上架:14:47
更新:21:21
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「伍角船板」創辦人謝麗香(右)擅用不規則雕塑空間感(左),被喻為台灣的「女高第」。
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「伍角船板」台中市西屯店內部充滿女體美感,開幕時造成話題,但已停業。資料照片
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「伍角船板」台南店內有許多以女性身體為主題的雕塑和雕像,如女人上半身的陶塑洗手台,但該店已停業。資料照片
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「伍角船板」台南店裡有水池,燈光映照下有股神祕美感。資料照片
「伍角船板」台南店裡有水池,燈光映照下有股神祕美感。資料照片

不規則天花、樑柱營造特殊的美感,讓「伍角船板」餐廳的空間設計與美食同獲盛名。資料照片
不規則天花、樑柱營造特殊的美感,讓「伍角船板」餐廳的空間設計與美食同獲盛名。資料照片

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