最夯信義區熱點 4家最新排隊日本名店齊開幕

出版時間:2016/12/25 00:12

信義區今年12月熱鬧非凡,12/16台灣首見的貨櫃商場COMMUNE A7試營運,集結了不少台灣品牌餐飲,雖然多數都是台灣品牌,不過精釀啤酒屋、精品咖啡店、西班牙小酒館等都有不少亮點活動,吸引了不少人潮。       
除此外,不少首次進駐台北的日本餐飲品牌,也搶進信義區百貨。比如由牛角燒肉集團所經營的牛角次男坊,首家店鋪雖然是位於高雄,可是台北首家店舖卻落於台北101B1,在12/06開幕後,也是人潮不斷,用餐期幾乎都是排隊人龍。這裡主打的是和自家燒肉品牌使用相同的醬汁和肉質,且販售號稱20公分高的燒肉丼牛角次男坊丼(220元),價格尚稱親民,肉鹹香開胃,米飯香Q,吃來非常飽足,沒有甚麼好挑剔,真要說就是排隊排的久,領菜也要等很久。
位於同一樓面的雞玉錦拉麵店是從桃園華泰名城紅回台北,12/18才開幕,和市面上拉麵不同的是強打雞骨高湯,雞濃熟白高湯豪華醬油拉麵(280元)配料滿滿,感覺相當豐富,麵條是以北海道春戀麵粉製作,細卻Q,溏心蛋嫩又黏口, 無腥味,叉燒肉嫩,但可惜有點冷。濃湯之外,搭配炸雞的清湯拉麵也很特別,雞香醇清湯唐揚炸雞醬油拉麵(260元)湯頭清澈,帶些醬油鹹甘和薑味,炸雞外皮酥香,肉汁多,但有點油。              
另外這家號稱得到日本全國丼聯盟金賞獎的吉兵衛,首次進駐台灣,則落腳於NEO 19的1樓,12/10開幕,不曉得是因為打卡就半價,還是因為人氣很盛,所以也是排隊滿滿滿。店內僅賣3種口味的炸豬排丼,強調醬汁、麵衣都來自日本,口味較為厚重的韓式辣味豬排蓋飯,麵衣稍硬,米飯稍軟些,總覺得有些可惜。除了日本國民美食外,甜點也不容忽視,來自北海道排隊名店ZAKUZAKU,來台首家店鋪即在聖誕前夕(12/23)於新光三越A11開幕,店內專賣泡芙棒(88元,65支498元)強調使用北海道麵粉和乳製品,現點後泡芙內現擠入卡士達餡,品嘗的是外皮酥,內餡香濃的滋味。           
信義百貨區已躍昇台北最熱門生活圈,不少國際品牌進駐,接接連而來的節慶日來品嘗美食享受節慶氛圍吧。(黃翎翔/綜合報導)

更多美食資訊都在副刊中心吃喝玩樂蘋果花粉絲團
 

 
      
 

ZAKUZAKU的泡芙棒外皮酥脆內餡滑順,風味不錯。廠商提供

ZAKUZAKU在日本北海道的店鋪是排隊名店。廠商提供

牛角次男坊的20公分燒肉丼,頗受好評。

吉兵衛專賣炸豬排丼,韓式風味味道濃重。

雞玉錦剛開幕,以雞高湯為主,濃湯風味相當不錯。以上皆為黃翎翔攝


有話要說 投稿「即時論壇」
更多

《最新》

新聞