賣一夜干也要走文青風

出版時間:2017/01/09 00:08

一夜干這個詞來自日本,是日本北海道漁夫發明保存魚的方式。得先將鮮魚剖開、清除內臟,浸泡於與海水濃度近似的鹽水中,經過一夜風乾,讓魚肉風味鮮香,肉質更緊實。但是市面上的一夜干,大都是用透明真空包裝,一尾一尾的放在冷凍區工人挑選,實在不慎美觀。
 
而近來有業者為了推廣一夜干,除了用新穎的外盒包裝,更找來國外插畫家Simon Abranowicz在官網上繪製插畫,用圖像的方式來解釋一夜干的製作過程以及品牌的故事,強調獲得HACCP &以及ISO 雙認證,並且不添加防腐劑、色素、化學物質,在調味上也僅使用天然海鹽與海魚,再加上網站上獨特的色彩與繪畫風格的插畫,讓一夜干也可以很文青。(石永豪/綜合報導)
 
海自慢官網

更多美食資訊都在副刊中心吃喝玩樂蘋果花粉絲團
 
 

就連工作人員的照片,用插畫詮釋就很有文青風格。業者提供
就連工作人員的照片,用插畫詮釋就很有文青風格。業者提供

簡潔俐落的外盒包裝也讓賣相更討喜。業者提供
簡潔俐落的外盒包裝也讓賣相更討喜。業者提供


一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多


《蘋果》全新四大主題新聞信 盯緊疫情及重要新聞 訂閱完全免費
點我訂閲新聞信

下載「蘋果新聞網APP


有話要說 投稿「即時論壇」
更多

《最新》

新聞