年底餐會好多 　4招輕鬆甩油

出版時間：2017/01/22 11:56

尾牙、春節除夕、春酒一連串聚餐，體重難免不小心失控了。該怎麼辦？美商賀寶芙營養研究中心暨營養諮詢委員會主席、也是全美最佳醫師Dr. David Heber分享「加、減、乘、除」4法則，就能有紀律輕鬆控制體重。

1.「加」強優質蛋白質：選擇低脂、優質的蛋白質是很重要的，許多人誤以為大魚大肉含有許多蛋白質，吃太多反而會攝取過多的油脂與膽固醇。建議宜「加」對蛋白質，不僅可使體力充沛，更有助於促進新陳代謝及幫助進行體重管理計畫。

2.「減」少每日攝取熱量：年節大魚大肉、宵夜零食不節制，容易吃下過多的熱量與油脂。應「減」少熱量攝取，不宜暴飲暴食。代餐是最能減少熱量並持之以恆的方法，因為代餐具有高纖維、低熱量、易有飽足感的特性，更能控制食量與熱量。

3.「乘」群好友齊拚減重：春節期間三五好友聚餐不妨揪團去運動！運動若有好友們互相支持、鼓勵，會形成團體健康減重的氛圍。減脂的有氧運動搭配增強肌肉的重訓效果更好。過年期間也可以在家運動、增加肌耐力，如：重訓、伏地挺身或棒式、肘撐等，高強度間歇運動，每週至少五次、每次約10-15分鐘，減少脂肪及熱量囤積。

4.「除」去油膩飲食習慣：飲食習慣若常大量吃下高脂、油炸及燒烤食物，容易使體質酸化，長期下來更會使得癌細胞生長產生癌化。想保持腸道年輕及健康，應保持口味清淡、避免攝取過多油膩的飲食。（彭蕙珍／台北報導）

 

運動「前」30分鐘補充適當的營養飲，攝取牛奶蛋白、複合型碳水化合物，發揮運動最佳效果。美商賀寶芙提供
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