摩斯綠薯條檢驗結果出爐 食藥署證實:含龍葵鹼

出版時間:2017/08/14 21:01

連鎖速食店「摩斯漢堡」旗下的金黃薯條日前被台南民眾發現薯條變綠色,恐累積有毒龍葵鹼成份。台南市衛生局將綠薯條送4件檢體給衛福部食藥署檢驗,今檢驗結果出爐,證實4件綠薯條都含龍葵鹼,濃度介於34至64ppm(百萬分之一濃度),低於美國、加拿大限量規定及我國去年預告草案的限量標準200ppm。食藥署重申,摩斯的薯條變色已違法,若限期不改正,最重可罰300萬元,執法無關檢驗結果。

食藥署副組長許朝凱指,摩斯的金黃薯條供應商為麥肯食品提供的帶皮楔形薯,該署上周收到檢體後,檢驗證實含有34至64ppm的龍葵鹼,雖低於美加及預告草案的200ppm,但這與執法無關,摩斯的馬鈴薯皮變綠色已違反《食品安全衛生管理法》,可令業者限期改善,違者罰3萬至300萬元。
 
許說,國內現無龍葵鹼的限量規定,去年預告的200ppm限值,今年底前會進行草案第二次預告,蒐集意見後再行公告。(蔡明樺/台北報導)
出版:18:52
修改:21:01

網友在台大批踢踢貼文表示,在台南一家摩斯分店買到發綠的薯條。翻攝網路
網友在台大批踢踢貼文表示,在台南一家摩斯分店買到發綠的薯條。翻攝網路

本新聞文字、照片、影片專供蘋果「升級壹會員」閱覽,版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究。

下載「蘋果新聞網APP


有話要說 投稿「即時論壇」
更多

《最新》

新聞