老鼠亂竄! 陸海底撈火鍋店遭踢爆衛生惡劣

出版時間:2017/08/25 13:24

中國知名火鍋餐廳「海底撈」全球分店超過270家,台灣也有分店。但最近有媒體踢爆,「海底撈」位於北京的兩家分店衛生情況可怕,老鼠在廚房地上亂竄、打掃用的掃帚和餐具一起清洗、用顧客使用的火鍋勺清理下水道等。
 
中國《法制晚報》報導,記者於今年5月初和7月底分別成功應徵上海底撈員工,進入位於北京的勁松店和太陽宮店工作,發現老鼠在廚房四處亂跑,更有老鼠爬進裝著食物的櫃子裏。在近兩個月時間,雖然店內曾請滅鼠公司清理過一次,但沒過幾天,又有老鼠出現。記者又發現員工一邊打掃,一邊洗碗,而用來打掃地面、牆壁和下水道的掃帚竟還拿來清理洗碗機和儲物櫃。員工又把打掃用的掃帚和抹布放進洗碗池內和餐具一起清洗,記者認為此舉不妥,但員工只說:「做好你自己的事情就好。」
 
店內的洗碗機雖然每天都會清洗,但只有清洗表面,裡面沾滿腐爛的食物殘渣,更可以用手刮下一層厚厚的油漬,散發出陣陣腐爛的惡臭。員工向記者表示:「你看那上面沾的油,又清洗不了,能把人給臭死,你爬在裡面聞,味兒可大了。」記者還發現員工用顧客吃火鍋用的漏勺,來清理堵塞下水管道的垃圾雜物。
 
根據中國大陸相關法規,食品生產經營應符合食品安全標準,保持場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。另外,第33條第2款規定,食品生產經營應有相應的消毒、盥洗、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌等,以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。(實習編譯莫詠儀/綜合外電報導)
 
 

員工用火鍋勺挖水溝。翻攝《法制晚報》
員工用火鍋勺挖水溝。翻攝《法制晚報》

洗碗機蓄水池裡滿是油污髒垢。翻攝《法制晚報》
洗碗機蓄水池裡滿是油污髒垢。翻攝《法制晚報》

翻攝《法制晚報》
翻攝《法制晚報》





本新聞文字、照片、影片專供蘋果「升級壹會員」閱覽,版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究。

下載「蘋果新聞網APP


有話要說 投稿「即時論壇」
更多

《最新》

新聞