【有片】知名高雄烤黑輪老店 沾醬驚見蟲蟲蠕動

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出版時間:2018/01/08 20:22

(更新 新增動新聞)
 
吃烤黑輪配辣椒醬才夠味!但如果沾醬有「加料」,你還有胃口嗎?高雄有一名網友昨日(1/7)投訴,位於三民市場內的知名黑輪老店,附贈的辣椒醬竟然出現好多隻蠕動中的蟲蟲,讓他PO網大罵:「雖然我沒沾,但覺得很不爽!」黑輪老店表示將暫停使用這批沾醬,上游醬料廠商則回覆:「醬料沒放防腐劑,應是分裝出問題!」
 
在高雄三民市場已開業54年的廖家黑輪,是相當有名氣的老店,除了招牌烤黑輪之外,還有烤大腸香腸,每日總是大排長龍,網友昨日外帶約300多元的烤黑輪,帶回家準備盛盤並倒出辣椒沾醬,沒想到竟然發現有許多蟲蟲在醬料裡蠕動,他將影片PO上臉書,網友紛紛留言,「好驚悚」、「天啊!我要吐了!」、「我有陰影了!」
 
廖家黑輪廖老闆針對「蟲蟲危機」表示,開業這麼多年來一直使用「三環」的醬料,但廠商結束營業,所以於去年約9月更換「馨美醬園」的辣椒醬,大約2天叫一次貨,但會進行小瓶與外帶分裝,消費者此次發現醬料有蟲,已向醬料商反應,且目前暫停使用。
 
已在高雄經營約70幾年,專做小吃、餐廳醬料批發的馨美醬園許老闆則表示,因為堅持手工醬料不添加防腐劑,所以保存期限比較短,且商品都有經過SGS檢驗,辣椒醬的原料只有生辣椒與糯米,推估也許是醬料裝入未全乾的容器,也有可能是業者在分裝過程或蓋子沒鎖緊導致變質,內含的糯米成分長出米蟲,將檢視這批原料並送檢,同批已售出的辣椒醬都可接受全額退貨。
 
高雄市衛生局今傍晚表示,下午已派員到廖家黑輪稽查,發現業者是向合法醬料廠,買大包裝醬料,再分裝成小瓶罐,供顧客食用,研判是店家開封後剩下醬料,沒有冰存,與分裝過程中,醬料遭蒼蠅等蠅類產卵,致醬料內有孵化後的幼蟲,已開立勸導單要求下周一前改善,否則可依違反《食品安全衛生管理法》處店家六萬元至二億元罰款。
 
高市衛生局指,今稽查現場醬料,經目測無蠕動小蟲,但仍帶回樣品進行檢驗。(曾珮瑛、吳慧芬、羅琦文/高雄報導)
 
出版  13:29
更新  20:22

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在高雄三民市場已開業54年的廖家黑輪,是相當有名氣的老店,除了招牌烤黑輪之外,還有烤大腸香腸。高雄美食地圖提供
在高雄三民市場已開業54年的廖家黑輪,是相當有名氣的老店,除了招牌烤黑輪之外,還有烤大腸香腸。高雄美食地圖提供

高雄網友發現三民市場知名黑輪老店,附贈的辣椒醬竟然出現好多隻蠕動中的蟲蟲。網友授權提供
高雄網友發現三民市場知名黑輪老店,附贈的辣椒醬竟然出現好多隻蠕動中的蟲蟲。網友授權提供

高雄有一名網友昨日(1/7)投訴位於三民市場內的知名黑輪老店,附贈的辣椒醬竟然出現好多隻蠕動中的蟲蟲。網友授權提供
高雄有一名網友昨日(1/7)投訴位於三民市場內的知名黑輪老店,附贈的辣椒醬竟然出現好多隻蠕動中的蟲蟲。網友授權提供

馨美醬園已在高雄經營約70幾年,專做小吃、餐廳醬料批發。翻攝馨美醬園臉書
馨美醬園已在高雄經營約70幾年,專做小吃、餐廳醬料批發。翻攝馨美醬園臉書

衛生局人員今到廖家黑輪稽查醬料。高市衛生局提供
衛生局人員今到廖家黑輪稽查醬料。高市衛生局提供

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