投資餐廳毛利3成 建商老董還要開10家

出版時間:2018/01/16 21:04

(更新:影片)

雄崗建設旗下「義來藝去Eagle餐廳」裕誠店今日上午開幕,店基地位於高市農16特區,近凹子底森林公園,董事長林清吉指出,去年餐廳營業額約1.5億元,其中南屏路本館業績就佔超過3分之1,粗估毛利率約30%,未來將在高雄市區開設中式飲茶、日本料理與貴婦下午茶餐廳,至少還要開10家店。
 
林清吉指出,公司在市區與市郊岡山有不少閒置店面土地,因此近年來多角化經營,目前「義來藝去Eagle餐廳」有4家店,分別在農16特區與岡山區市中心,跨入餐飲業後已花了超過2億元,未來將在公司指標豪宅,總銷80億元的「雄崗信義美術館」1樓開設藝廊與貴婦下午茶店,服務更多客戶。
 
他指出,自己愛吃美食但近年來社會出現不少食安問題,因此嚴選食材是經營餐廳核心價值,並設立中央廚房工廠控管品質,餐廳空間也會擺設自己收藏作品,打造具藝術氛圍的餐飲店,未來公司也將於岡山打造高檔旅館。(葉家銘/高雄報導)

發稿時間16:13
更新時間21:04

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「義來藝去Eagle餐廳」裕誠店擺設裝潢。葉家銘攝
「義來藝去Eagle餐廳」裕誠店擺設裝潢。葉家銘攝

雄崗建設今日旗下「義來藝去Eagle餐廳」裕誠店舉辦開幕,該店位於農16特區,地段屬高市精華。葉家銘攝
雄崗建設今日旗下「義來藝去Eagle餐廳」裕誠店舉辦開幕,該店位於農16特區,地段屬高市精華。葉家銘攝

「義來藝去Eagle餐廳」裕誠店外觀。葉家銘攝
「義來藝去Eagle餐廳」裕誠店外觀。葉家銘攝

今日活動找來弱勢團體表演。葉家銘攝
今日活動找來弱勢團體表演。葉家銘攝

雄崗建設董事長林清吉指出,未來將在高雄至少開設10家餐飲店,並規劃高檔貴婦下午茶餐廳。葉家銘攝
雄崗建設董事長林清吉指出,未來將在高雄至少開設10家餐飲店,並規劃高檔貴婦下午茶餐廳。葉家銘攝

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