【這款老闆揪甘心~】虧錢還幫員工加薪! 日本麥當勞睽違10年再展店

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出版時間:2018/02/14 19:20
日本麥當勞經歷過去幾年的風風雨雨,終於重整旗鼓,睽違10年再次展開門市擴張。路透

(調整標題)

公司虧錢時仍幫員工加薪的日本麥當勞(McDonald's Holdings Japan)社長卡薩諾瓦(Sarah Casanova),真的帶領日本麥當勞起死回生了!
 
彭博資訊報導,卡薩諾瓦昨天在東京舉辦記者會,發布6年來日本麥當勞第1個長期成長計劃。她說:「日本麥當勞經歷了一段非常艱難的整頓期,如今已重新為未來可持續成長造就堅實基礎。」
 
從今年開始,未來3年日本麥當勞計劃新開設150~200家門市,門市淨增數量約為100家,將是約10年來當地麥當勞門市首次出現擴張,其中半數將為公司直營、其他為特許經營。
 
此外,投資人也已開始回歸。2017年日本麥當勞股價上漲62%至歷史新高,昨天收漲1.2%至4850日圓,稍稍收復上周全球股災中的跌幅。
 
據《日本經濟新聞》報導,日本麥當勞門市數量在2002年觸頂,此後一路萎縮,淨減約1000家,目前在全日本約有2900家門市。2014年和2015年陷入一連串食品安全醜聞風暴,更重創品牌形象,導致股價重挫、銷售大跌。
 
由於2017年度獲利大振,日本麥當勞預測今年純益將下滑,但營業利益仍有望成長15%。卡薩諾瓦信心滿滿地表示,公司仍有空間進一步超越2011年營業利益巔峰。她說:「身為社長,我對這些成果覺得開心,但尚未尚未滿意。」
 
在生育率持續下降、消費者外出用餐意願低落的日本,擴大增設餐廳門市聽來有點怪,但連鎖速食店恰恰是日本低迷餐飲產業中的亮點。
 
不僅是日本麥當勞,全球第2大連鎖漢堡店Burger King(漢堡王)也打算投入50億日圓(約13.75億元台幣),在2020年前將日本門市數量增至300家,為目前的3倍。
 
作為國際知名連鎖品牌的名聲幫了大忙。外國人赴日本觀光潮持續改寫紀錄,2017年日本接待了多達2860萬名外國遊客,麥當勞、漢堡王這類餐廳成為來到異鄉的遊客尋求熟悉味道時的選擇。(劉利貞/綜合外電報導)

出版:06:10
更新:19:20

日本麥當勞社長卡薩諾瓦女士(右)。路透

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