竹市長林智堅辦桌 邀外國友人提前圍爐

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出版時間:2018/02/14 17:19
新竹市長林智堅和外國朋友提前圍爐。翻攝畫面

明天就是除夕了,台灣家家戶戶都會圍爐吃年夜飯,新竹市人口組成多元,有許多外國朋友在這裡落地生根,市長林智堅昨特別提前在東門市場辦桌,邀請幾位在新竹打拚的外國友人圍爐,其中包含當初寫信給市長毛遂自薦來台的動物園女孩Yumi,林智堅以在地美食和大家分享年節氣氛,共度溫馨好年。
 
林智堅準備老店薑母雞、竹樂食堂黑米糕、南勢里金瓜米粉,以及各式在地新鮮食材,邀請日本的動物園女孩Yumi、印尼華僑媽媽燕麗和美韓混血David一起上桌圍爐。印尼華僑媽媽燕麗在香山區經營南洋風餐廳,她也端出鎮店名菜─印尼的千層糕和大家分享。
 
林智堅表示,新竹市外籍人口占人口總數3.5%,因工作、求學、觀光等不同原因來到新竹市,在這個城市生活,把新竹市當成第二家鄉,這次特別邀請來自歐美、日本、東南亞的外國朋友提前圍爐,互相分享家鄉過年習俗。
 
燕麗嫁來台灣30年,因懷念家鄉味而做起南洋點心,對台灣有深厚在地情感;3年前在香山落地生根經營餐廳,供應星馬、印尼融合菜色,是網路超高評價的人氣店家,她也分享印尼、星馬圍爐習俗,「家人團聚吃飯,不過沒有台灣圍爐這麼豐盛啦」
 
來自日本的Yumi是新竹市動物園80年來首位外籍員工,來台灣定居才10個月,具有日、韓、新加坡、香港、澳洲等豐富國際動物園背景,當初因深受市長與市府全體為動物園再生計畫奔走的熱情感動,親手寫信寄履歷向市長林智堅毛遂自薦,爭取成為再生計畫團隊的一份子。
 
林智堅圍爐時拿出Yumi當年的手寫信,「手寫字跡非常工整,我還保留到現在」。Yumi說,很開心能來工作,一起為動物努力,她也分享日本春節通常會有長輩發給晚輩「お年玉」,類似台灣紅包,更會準備以冷盤、醃製食品為主的精緻手工日式年菜做全家團圓菜。她首次體驗台灣式圍爐,林智堅市長更親自解釋菜頭粿取諧音「好彩頭」,鮮魚取年年有餘等祝福意涵,讓她眼界大開直呼「原來如此,好厲害!」
 
David則是在綠園道與護城河附近開設咖啡館,除專業水準手沖咖啡、無肉創意蔬食獲網友評為特色店家,David更是網路流傳「超親切帥哥店長」而成鎮店特色,美韓混血的David其實是個老新竹,5歲就隨牧師父親來到台灣,後定居新竹,2015年開始經營咖啡館。(突發中心林師民/新竹報導)

新竹市長林智堅保留著Yumi當初毛遂自薦的手寫信。翻攝畫面

Yumi向市長說明日本年節習俗。翻攝畫面

來自印尼的燕麗帶來千層糕。翻攝畫面


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