【買房問蘋果】開放式廚房 少油煙2秘訣!

出版時間:2018/02/22 07:05

讀者來函詢問《蘋果》:開放式廚房該如何減少油煙產生?
 
居家達人劉真妤指出,「開放式廚房一般人最擔心的就是油煙問題,可以解決的方式有2個方向,一個是抽油煙機選擇T型的 、抽風力比較強的機型。」

另一個方向就是直接從根本上解決,「改變烹調方式,善用多種烹調器皿如水波爐、電鍋、微波爐或是烤箱,減少油煙產生。」
 
此外,有些人會在廚房口裝設拉門,不只造價貴、清潔不易,也因為開開關關實在太麻煩,到最後乾脆不拉了,成為無效裝潢,劉真妤也建議裝設前要想清楚。(楊佳真/台北報導)

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開放式廚房一般人最擔心的就是油煙問題。資料照片
開放式廚房一般人最擔心的就是油煙問題。資料照片

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