【米其林推薦】陳董藥燉排骨清香甘甜 觀光客:吃到太幸運了

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出版時間:2018/03/06 21:03

位於饒河街觀光夜市的陳董藥燉排骨,因為他的招牌排骨湯以大量豬肋骨和中藥材燉煮,清香醇喉,味道甘甜,喝後身體立時變得暖和,也因此被「必比登推薦(Bib Gourmand)」是台北市36家美食之一。
 
在饒河街夜市開業20幾年的老闆吳秀盆,聽到被米其林推薦感到很高興,她認為是因為他們的食材,都是真材實料,且新鮮現熬,所以湯頭很鮮甜,才會因此被推薦。她以平常心看待,因為平常就是這樣做生意,並不知道有人來評鑑,所以以後也會以平常心繼續努力。
 
剛好遠道從新加坡來的3名觀光客,因為肚子餓聞香坐下,沒想到竟然能吃到米其林推薦美食相當興奮,覺得味道與新加玻不同,但是湯頭很香甜,能吃到這樣的美食太幸運了。而從大陸來的陳小姐也覺得味道不錯,雖然對中藥味有點不習慣,但喝了後覺得味道鮮甜好喝,而且又是米其林推薦的真的很幸運。(突發中簡銘柱/台北報導)
 
陳董藥燉排骨小檔案 
料理種類:街頭小吃
價位:25到85
特色:藥燉排骨
地址:台北市松山區饒河街160號
電話:0910901933

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饒河街觀光夜市的陳董藥燉排骨,被米其林推薦位在地美食。簡銘柱攝
饒河街觀光夜市的陳董藥燉排骨,被米其林推薦位在地美食。簡銘柱攝

老闆表示食材都是新鮮現熬。簡銘柱攝
老闆表示食材都是新鮮現熬。簡銘柱攝

排骨湯以大量豬肋骨和中藥材燉煮。簡銘柱攝
排骨湯以大量豬肋骨和中藥材燉煮。簡銘柱攝

老闆吳秀盆感到高興。簡銘柱攝
老闆吳秀盆感到高興。簡銘柱攝

新加坡的客人能吃到美食感到幸運。簡銘柱攝
新加坡的客人能吃到美食感到幸運。簡銘柱攝

陳董藥燉排骨的招牌。簡銘柱攝
陳董藥燉排骨的招牌。簡銘柱攝



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