摘星餐廳業績看俏 米其林概念股活跳跳

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出版時間:2018/03/15 13:30
《米其林指南》星級餐廳代表大合影。趙元彬攝

(更新股價)

《米其林指南》公布首屆台北推薦餐廳,總計110家上榜,20家獲得星級推薦,獲推薦餐廳有米其林加持,人氣看升,業績也看漲,有利所屬關係企業股價表現,包括雲品(2748)、寒舍(2739)、亞都(5703)等都是燒燙燙的米其林概念股。

在《米其林指南臺北》公布次日,米其林概念股不負眾望,雲品以漲停開出,終場上漲3.08%收60.3元;寒舍盤初也一度漲停,終場上漲3.89%收40.1元;亞都盤中漲近4%,終場上漲0.8%收25.3元。
 
雲品所屬雲朗觀光集團旗下台北君品「頤宮」是台北唯一獲得米其林三星推薦的餐廳;摘下二星得餐廳則只有寒舍旗下台北喜來登館內「請客樓」與赫士盟集團旗下日本料理祥雲龍吟。
 
不過,就算沒有摘星,能收錄在首本《米其林指南臺北》中也相當不容易,如早先公布的米其林必比登推介(Bib Gourmand)美食精選名單,包括國賓A CUT、川菜廳、粵菜廳;晶華旗下Robins、晶華軒等均上榜,對人氣及業績有推波助瀾的效果。
 
此外,過去在海外登上《米其林指南》的業者,也可藉這次公布台北指南炒熱話題、拉抬聲勢,包括王品集團自創品牌鵝夫人、代理品牌「Putien莆田」,乾杯集團旗下老乾杯、雅茗-KY的alma西班牙餐廳、漢來美食代理品牌名人坊,都曾獲推薦,甚至摘星的殊榮。
 
因此,其他可列入米其林概念股的還包括國賓(2704)、晶華(2707)、、王品(2727)乾杯(1269)、雅茗-KY(2726)、漢來美食(1268)等。(財經中心/台北報導)

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更新:13:30


 


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