【2D動畫】韓劇迷必看! 為什麼韓國人生日得喝海帶湯

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出版時間:2018/03/27 18:49

韓劇中常常看到有人生日時就會喝上一碗熱騰騰的海帶湯,但你知道這是為什麼嗎?
 
韓國人認為海帶含有豐富的鈣和碘,再加上價格便宜,被視為孕婦產後的補品,他們相信海帶有助孕婦去污血,以及減緩產後落齒、掉髮的問題,因此韓國女人產後坐月子時,會在海帶裡加入牛肉去寒熬成湯,讓孕婦連續喝3個月滋補。
 
此後,韓國人也沿用於在生日當天喝海帶湯,除象徵健康、長壽之意,更以此感念父母的生育之恩。
 
另外,韓國人的婚宴上和拜神祭祀時都會有海帶湯。因此「海帶湯」是韓國飲食文化中的重要食物之一。
 
不過,在韓國購買海帶,可是要遵守一些禁忌。如孕婦購買海帶時不能殺價,因為這樣有降低肚中胎兒壽命的意涵;煮海帶湯時不能將海帶撕碎,否則孩子出生時會難產。
 
但並不是所有場合都可以喝海帶湯,由於海帶是褐藻的一種,含有大量的碘質,經過烹煮後,表面會非常滑溜。韓國人認為滑溜的質感會使人遇上不好的兆頭,因此在考試的前幾天和當日,和面試都不能喝海帶湯。(國際中心/綜合外電報導)

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