【狗仔偷拍】遇到「貴」人 小彬彬歇業店面又復工

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出版時間:2018/05/18 08:30

(新增網友意見)
小彬彬(溫兆宇)今年結束營業5年的羊肉爐內湖店,重心移至中山區「彬彬正記燒烤羊肉爐熱炒」,因門可羅雀面臨歇業危機,幸得南部燒烤連鎖「瓠仔貴」老闆伸出援手,上月他透露5月將重新開幕;《蘋果》本月16日上門查看,店已經開始試賣,記者實際試吃,食物味道還不差,也有熟客重新來捧場,而曾經愁容滿面的小彬彬,如今變成忙得很快樂,看來真是遇上「貴」人相助。
 
16日晚間,《蘋果》記者化身顧客,前往小彬彬餐廳,依然位於原地址,門口多擺了有「瓠仔貴美食燒烤彬彬正記」、「今日試賣」字樣的廣告牌。記者進店坐定一看,仍處於試賣階段就有2桌客人,店內員工包括小彬彬都已換上有「瓠仔貴」字樣的制服,小彬彬穿梭廚房跟外場之間忙碌,也主動上前招呼記者,詢問想吃什麼?也不時推銷說:「雞翅點了嗎?金沙中卷不錯吃。」
 
記者順著「彬彬推薦」,點了金沙中卷、烤雞翅、什錦炒麵,味道還算不差,調味也沒特意過濃或過淡,雖不到超級美味的等級,但也還在能填飽肚子的水準之上。最後結帳時3道菜加上蘋果西打一瓶,要價670元,比一般熱炒店消費略高,一位應是「瓠仔貴」方合夥人的長者向記者表示:「店外面的招牌過兩天就會換上去。」
 
小彬彬表示,新的店已經在前3天開始試賣,預計幾天後掛招牌正式開賣,目前中午因為沒有人手先不營業,晚餐時間幾乎都會滿桌,他非常滿意。他説,瓠仔貴的貴哥真的是他的貴人,完全是無條件地幫忙,現在用的食材強調生鮮,和一般的百元熱炒完全不同,招牌菜有客家小炒、金沙小卷等。彬媽也很開心的說:「每天都有2萬以上業績,生意很好。」(特勤組、趙大智/台北報導)

===網友意見===
「祝小彬彬生意興隆,越挫越勇」
「好吃,不錯哦,吃的真飽!沒去吃過的人,不要告訴我你吃過美食!」
「其實沒有多好吃,就不是很想去了」

出版時間 00:03
更新時間 08:30

 

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小彬彬(右)的店重新開張,他忙得不亦樂乎。特勤組攝

小彬彬重新開張的店門口擺著有「今日試賣」字樣的廣告牌。特勤組攝

店內有兩桌熟客上門捧場。特勤組攝

店內裝潢擺設一切照舊。特勤組攝

記者點了金莎中卷(左起)、燒烤雞翅、什錦炒麵。特勤組攝

小彬彬(右)趁忙碌空檔坐下休息片刻。

小彬彬(右)跟店內同事聊天。特勤組攝

店員表示,改名後的新招牌過兩天就會掛上。特勤組攝

菜單內容與之前大致相同,只是多了燒烤雞翅等燒烤類菜色。特勤組攝


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