【葳!你吃了沒】清大神秘招待所 外國工程師都驚豔

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出版時間:2018/05/25 13:50

更新:內文

這集【葳!你吃了沒】的主持人曾仲葳來到清華大學!由清華大學材料所碩一的學生李欣樺,帶大家來到神祕的清大「第二招待所」吃印度料理!。第二招待所位在清華大學的校園裡,位置有點難找,但問學生幾乎都知道,我們也是靠問路才找到的。

說是招待所,不如說這是個非常學生餐廳的地方!幾乎沒什麼裝潢,幾張簡單的桌椅,就賣起了道地的印度料理。老闆陳占欽一開始是和清大的印度學生甘瑞迪一起合開這家餐廳,但甘瑞迪畢業後,回到了家鄉,所以目前餐廳改由另一位印度學生印姆當大廚,負責做出最道地的印度料理。

進入正題,這家店的口味真的很道地!而且價錢非常親民!120元的咖哩套餐,包含兩隻雞腿、飯和兩樣配菜,加20元還可以多點一份印度烤餅,真心不騙,這印度烤餅香Q有嚼勁,主持人愛不釋口全部嗑光光!不只印度烤餅很道地,這裡的配菜也飄散濃濃的印度家鄉味!鷹嘴豆、醃漬高麗菜(口感近乎泥狀),平常在台灣根本吃不到這種口味!不只學生愛來,不少竹科印度工程師,都專程跑來這,吃家鄉味解鄉愁呢!就算不是在校學生也沒關係,清大校園開放一般人都可以進入,所以想嘗嘗印姆的手藝,就勇敢走進來吧!

而且採訪當天主持人才終於知道,印度料理看起來黃黃的顏色,台灣人習慣統稱為咖哩,其實對印度人來說,那不叫咖哩,而是有專屬的名稱!到底叫什麼啊?趕快點進影片!(副刊影音組/綜合報導)

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出版時間:00:02
更新時間:11:43

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清大材料所學生李欣樺帶著主持人曾仲葳品嘗清大第二招待所的印度料理。周頌德攝
清大材料所學生李欣樺帶著主持人曾仲葳品嘗清大第二招待所的印度料理。周頌德攝

份量實在的咖哩套餐有一樣主食、兩樣配色和飯,加20元多一份印度烤餅。售價120元起。周頌德攝
份量實在的咖哩套餐有一樣主食、兩樣配色和飯,加20元多一份印度烤餅。售價120元起。周頌德攝

這裡的餐點可以吃到道地的印度口味,茄子咖哩、醃漬高麗菜等等,連竹科工程師都慕名而來。周頌德攝
這裡的餐點可以吃到道地的印度口味,茄子咖哩、醃漬高麗菜等等,連竹科工程師都慕名而來。周頌德攝

清大交換學生印姆,現為第二招待所印度餐廳廚師。周頌德攝
清大交換學生印姆,現為第二招待所印度餐廳廚師。周頌德攝

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