端午粽十大熱銷 台灣粽囊括7名最受歡迎

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出版時間:2018/06/10 21:34
好吃市集公布2018端午粽熱銷榜 ,台灣粽最受歡迎,包辦7個名次。業者提供
好吃市集公布2018端午粽熱銷榜 ,台灣粽最受歡迎,包辦7個名次。業者提供

端午節即將到來,好吃市集公布2018年5月粽子十大熱銷排行榜,其中台灣粽最受歡迎,包辦7個席次,香氣濃郁的北部粽和豐盛清爽的南部粽各有所好,月銷超過3萬顆,知名南門市場立家、嘉義福源、石門農會皆榜上有名。特殊食材方面,如高檔的鮑魚、干貝,少見的紹興東坡肉也獲消費者青睞。
 
好吃市集今年導入更多名家粽吸客,5月粽子銷售較去年同期增加2成,加上與便利商店合作低溫店取服務增加取貨便利性,帶動消費者購買意願。5月粽子十大熱銷排行榜,榮登榜首的是站內長銷款「食尚達人」經典北部粽,以紅蔥頭、金勾蝦香氣與冰糖酒粕醬滷製的醃漬豬肉混合。
 
第二名「南門市場立家湖州粽」遵循江浙風味,五福粽一款5顆口味各不同,包括鮮肉、豆沙、蛋黃鮮肉粽、火腿鮮肉粽、臘味鮮肉粽,滿足愛嘗鮮的消費者,因而受到青睞。
 
知名「呷七碗古早味南/北部粽」以傳統古早味,用料扎實,勇奪排行榜第三名;「石門農會十八王公粽」則以傳統北部粽口味位列第九名。另外,現代人飲食趨於精緻,奢華食材如干貝、鮑魚、金華火腿也入粽吸客。
 
今年屢創高溫帶動冰心粽崛起,好吃市集觀察,紅豆沙、花生、抹茶口味最受歡迎,5月整體銷量較去年同期成長1.4倍。銷售數量以10-20顆的中組數訂單最多,主因單身經濟、小家庭為主流居住型態,消費者也想嘗試更多不同口味。(林芳如/台北報導)

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