【大肌肌片】想練大肌肌別吃太多肉 小心蛋白質過剩

出版時間:2018/07/24 15:44

人類一天需要多少蛋白質才夠?答案比我們想像中少。每公斤大約1.5克到2克的蛋白質,也就是說六十公斤的人,大概90到120克蛋白質就夠。至於市面上很多蛋白補充劑,就算你在運動健身,營養師說,也別吃那麼多。

蛋白粉中主要是乳清蛋白或酪蛋白,如果普通食物能攝取到蛋白質,那就不用補充這些蛋白奶粉了。另外也有人靠高蛋白飲食減肥,營養師也不建議。因為一來容易傷腎,二來很容易前功盡棄。因為當你停止高蛋白飲食之後,很容易會讓體重反彈。

當然也有例外,如果你生病了,那就有可能需要多攝取蛋白質,比如說嚴重灼傷創傷患者,或做外科手術前後,都可以多補充蛋白質。(香港蘋果日報果籽/提供)

一般人無須攝取過多蛋白質,以體重60公斤的人為例,一天大概90到120克蛋白質就夠。圖/香港蘋果日報副刊果籽提供
一般人無須攝取過多蛋白質,以體重60公斤的人為例,一天大概90到120克蛋白質就夠。圖/香港蘋果日報副刊果籽提供



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