【葳!你吃了沒】不排隊吃不到!台南麻辣干鍋爽度爆表

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出版時間:2018/08/06 14:53

(更新:增加圖片)

這集【葳!你吃了沒】的主持人曾仲葳繼續待在台南!由成功大學工設系一年級的學生陳映諼,帶大家來這家不排隊吃不到的超夯小店《小赤佬》!店內座位不多,只有2樓開放幾張桌子,但這人潮太驚人,採訪這麼多吃以來,第一次看到排隊這麼誇張的店家。
 
小赤佬是上海話,帶有小兔崽子、或是台語猴囝仔之類,半開玩笑的意思。好,回歸正題,這家店真的會讓人允指回味,先聲明,本人非常愛吃辣,對辣的接受度也很高,如果不太敢吃辣的朋友,千萬別輕易嘗試,因為小赤佬的辣,非常真材實料!連自認算能吃辣的我,都敗在大辣手上!

先解釋一下麻辣干鍋是什麼好了。它跟一般麻辣鍋不一樣,是沒有湯的,由客人自選配料,店家炸過之後,再用大火下去炒!炒得過程依個人辣度加入不等份量的辣椒、花椒及其他中藥辛香料,炒到焦香,就可以起鍋啦!

當天我們試吃了微辣跟大辣兩種口味!微辣對一般人來說應該就很帶勁了,香麻口感完整包覆在每一寸食材上,超唰嘴!接著挑戰大辣,我只能說,爽度非常夠!吃到飆汗但又捨不得放下筷子,吃到妝都花了涕泗縱橫的還是要去吃,小赤佬就是有這種魔力!

小赤佬的老闆真的超有心,特別幫我們做了牌子,預留座位!感動到痛哭流涕。溫馨提醒,這家店生意真的無敵好,想吃請乖乖排隊吧!(副刊影音組/綜合報導)

出版時間:00:00
更新時間:14:53

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小赤佬的麻辣干鍋香辣帶勁,邊吃邊冒汗夏天吃非常過癮。翁玉信攝

成大工設系大一學生陳映諼帶主持人曾仲葳到育樂街上人潮爆滿的小赤佬體驗一吃噴火的麻辣干鍋。翁玉信攝

辣度都可以隨客人喜好做調整,溫馨提醒,這裡的辣是真的會辣,微辣或小辣一般來說就夠帶勁了。翁玉信攝

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