店長摸完鼻子摸麵條 人氣拉麵店遭批不衛生

出版時間:2018/08/23 00:00

日本有民眾到拉麵店去用餐,用手機拍下店員準備餐點的畫面,沒想到恰巧拍到店員在擺麵條時,先用手摸鼻子後沒清洗過就摸麵條,遭到批評說「不衛生」。

據《探偵Watch》報導,日本網友「REMEMBER NOTHING」日前在《推特》分享他去日本大阪「麺や 福はら」用餐的影片,他點了一份豚骨魚介沾麵,並且用手機拍下店長準備餐點的身姿,吃完後稱讚麵、醬汁、食材、配菜都是一等一,而整理麵的手法、湯頭、設備也是讓這碗麵不可或缺的。

不過有眼尖的網友發現,當店長空手拿起煮過的麵擺盤時,中途從先用手摸過鼻子,沒有洗過後或是擦拭,就直接再接觸麵條,批評「不能使用筷子嗎」、「要用手整理的話至少也料理用手套吧」、「看到就不想吃了」,雖然也有網友稱讚店長整理麵條,讓整碗麵看起來更美觀,不過還是希望摸完鼻子後可以先洗一下,在衛生方面比較安心。

「麺や 福はら」的店長曾在東京「麵屋一燈」修業,之後回到大阪開業,在日本美食評比網站《tabelog》有3.8分的評價。(即時新聞中心/綜合報導)

摸了鼻子以後直接碰麵條。翻攝自《探偵Watch》
摸了鼻子以後直接碰麵條。翻攝自《探偵Watch》

翻攝自《探偵Watch》
翻攝自《探偵Watch》

確認兩碗麵的分量。翻攝自《探偵Watch》
確認兩碗麵的分量。翻攝自《探偵Watch》

用手整理麵條。翻攝自《探偵Watch》
用手整理麵條。翻攝自《探偵Watch》

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