【花果點點名】養生風盛酪梨成綠金 雜草園種出幸福果
被金氏紀錄稱作最有營養的水果「酪梨」,近年受到全球飲食文化改變,也搖身一變成了餐桌寵兒,但早在30年前,台灣台南以及嘉義就已經廣泛栽種,面積925公頃,年產超過1萬3千公噸,其中嘉義竹崎鄉為了推廣酪梨,更在今年首創酪梨評鑑比賽,要將酪梨的營養介紹給大家。
酪梨又稱作奶油果,多半栽種在熱帶以及地中海型氣候區,在台灣產地以台南大內以及嘉義竹崎為主,由於酪梨適合栽種在排水好的砂質土壤上,因此酪梨園多半採取溝距方式栽種酪梨樹,避免酪梨樹因雨季泡水死亡。近年因食安意識崛起,酪梨也採用草生栽培,利用雜草調解水分以及養分之外,農藥噴灑選擇在開花前和採收後,其他時間都是以有機肥料為主。
酪梨品種多,熟成季節也不同,可分為早、中、晚熟品種,幾乎是一年四季都可採收,但在台灣採收季節多半集中在夏季。果農在酪梨樹結果時,就會套袋避免蟲害,等到酪梨重量足夠,果皮出現像是痱子般的紋路,果柄呈現黃綠色就代表可採收,但採收下來的酪梨還無法立刻吃,得放在常溫三至五天,等到按壓酪梨時明顯感受到果實變軟才可食用。(侯青佩、吳柏源/嘉義報導)
想知道更多,一定要看……
【花果點點名】怒鋸梨樹種酪梨 父子聯手打造酪梨王國
【花果點點名】養顏美容又健康 達人教你創意吃幸福果





有話要說 投稿「即時論壇」
《最新》
新聞-
【蘋果Live】韓國瑜17:00現身 韓流北漂為立委補選站台
國民黨新北三重立委補選參選人鄭世維,今日造勢活動找來「韓國瑜、盧秀燕、侯友宜」,3市長合體替他站台,這也是3位人氣超高首...
-
終結學測放榜新聞 雄女雄中發起連署學生出面了
雄女雄中學生發起連署要求校方不要主動發佈學測成績新聞,也不可以安排成績優秀考生接受媒體採訪,獲得全國各主要高中響應,除了...
-
山羌亂入!猴硐車站山羌誤闖店家 頻頻滑倒萌樣惹憐
一隻迷途山羌,前天中午出現在新北市猴硐車站廣場亂竄,先撞上一家超商落地玻璃,再衝入對面「容環有味」麵店,可能不習慣光滑地...
-
建商好多元 賣房兼賣外匯車
高雄建商的經營觸角愈來愈多元,不僅僅限制在建築本業,例如華友聯開發就預計在宜蘭的重劃區規劃樂齡宅、度假別墅和酒店公寓等,...
-
【三重立委補選】韓流熱潮襲捲三重 現場衝破8千人
新北市三重區立委補選近數倒數階段,國民黨立委參選人鄭世維今日下午舉行造勢大會,找來禿子、漢子與燕子再度同框合體,侯友宜因...
-
《噬血》男星雪道激速狂飆 OMEGA冬日上山下海找樂子
近日天氣濕冷,令全台民眾再度感受到了冬季氣氛,但對絕大多數歐美國家來說,現在正是準備征戰雪地的絕佳時機。瑞士鐘錶品牌歐米...
-
示威夜襲塗鴉嗆臭肥宅、工具人 清交梅竹友誼賽傳煙硝味
清華大學與交通大學兩校間的傳統校際體育賽事「梅竹賽」,今年全面改成友誼賽、不計賽點,己亥梅竹清交雙方將不再為爭奪總錦標而...
-
綠營猛轟兩岸和平協議 國民黨反擊:阿扁也曾提過
國民黨主席吳敦義日前拋出兩岸和平協議構想,引發政壇熱烈討論,閣揆蘇貞昌以二戰歷史舉例說,英國與希特勒簽了卻換來戰爭。國民...
-
不滿高捷保全引導 視障客恐嚇帶刀報復被捕
(更新:新增影片)視障客不滿高捷保全服務,竟揚言帶刀對保全和捷運系統不利!一名視障者因對高捷保全協助引導服務感到不滿意,...
-
《還願》符咒寫「習維尼你媽八七」激怒中國 代理商被嚴厲處罰
國產恐怖解謎遊戲《還願》自2/19上市開賣後話題不斷,熱度持續延燒,還紅到海外去,在Steam好評率高達92%,遊戲中的...