【IFA】方便舒肥料理 Sharp新冰箱加入抽真空功能

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出版時間:2018/09/02 00:19
Sharp在IFA發表新多門冰箱VacPac Pro,強調其為舒肥料理打造的真空技術。翻攝Engadget
Sharp在IFA發表新多門冰箱VacPac Pro,強調其為舒肥料理打造的真空技術。翻攝Engadget

Sharp(夏普)在IFA柏林消費電子展發表新的多門冰箱「VacPac Pro」,除了保冷能力加強、延長食材的保存時間外,它也首次強調為了舒肥(sous vide)而設置的真空技術,你不需要專屬的舒肥袋、而是任何封口袋都能使用,將袋子頂部放進插槽,按下按鍵,冰箱就會抽走食材袋內的空氣,Sharp相信這個解決方案可將延長肉品8倍保存時間、讓營養不流失,更方便以舒肥方是烹調,讓食材自行醃製,不用另外添加鹽、油或其他調味料。
 
即使不用上真空技術,這台冰箱的NutriFresh功能可讓蔬果保存功能增倍,保存60%的溼度,避免水分過度流失。而對於想在短時間內喝到冰冰涼涼飲料的人,VacPac Pro也加入快飲(Quick Drink)功能,可以在5分鐘內將飲料罐快速冷卻。至於冰箱的貯藏空間,透過AdaptiZone功能則可將冰箱內區域與區域間的空間合併,應付突如其來的家庭派對時間。Sharp VacPac Pro目前僅會在歐美販售,售價則尚未公開。(廖家葆/綜合報導)
 
資料來源:SharpEngadget
 
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不需專屬封口袋,將袋子放入插槽就可封口,以利舒肥。翻攝Engadget
不需專屬封口袋,將袋子放入插槽就可封口,以利舒肥。翻攝Engadget

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