芒果界LV高身價 1顆360元因為這口感

出版時間:2018/09/08 08:40

芒果是台灣外銷水果主力之一,品種以愛文、金煌等為主。由於今年台灣水果盛產,農委會積極外推頂級夏雪芒果,打出名號,有香港遊客來台不忘帶走這一味,卻誤買成黑香芒果其實,夏雪芒果又稱「芒果界LV」,黑香芒果又稱烏香芒果、也被喻為「芒果界的綠翡翠」,2種都很好吃,身價也不凡,只是夏雪芒果今年「遠征港澳」,知名度更高。究竟夏雪、黑香如何區別?農委會高雄改良場副研究員李雪如表示,市場買到的夏雪是黃皮帶土芒果味,黑香則是綠皮且龍眼味濃。

李雪如表示,夏雪芒果外型長且橢圓、體積較大,纖維多、有一股土芒果氣味,口感細緻、肉厚;黑香芒果圓、胖,比夏雪更甜,有濃郁龍眼味,口感Q彈紮實。兩者青少年期果皮屬綠色,但成熟後夏雪會轉黃,黑香則依舊偏綠。

李雪如說,夏雪產區多在台東,全台約200公頃,1公頃可產12公噸,而黑香則產區零星,南部較多;黑香是老品種,1公斤約40至66元,夏雪則屬新品種,是台灣第1個有專屬身分證的芒果品種,在芒果界有LV稱號,大約2011年上市,1公斤約166元250元。目前兩者身價差3倍。

根據農委會資料統計,今年1到7月鮮芒果總出口4417公噸,價值4.89億元;出口量最多為中國的1769公噸、價值1.4億,香港則排第2,達1091公噸、價值5264萬元。

農委會國際處國際行銷科技正劉婉君表示,今年寶島水果盛產,首次向港澳推銷夏雪芒果,消費者想嘗鮮,再加上看到廣告,接受度高,目前售出5公噸,以電商銷售2.52公斤約4至5顆約新台幣1450元;黑香芒果也銷往港澳,但總共僅1百公斤。(陳怡文/台北報導)

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