【健康吃】量販有機食品當道 銷量翻倍成長

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出版時間:2018/10/01 00:03

養生風氣當道,愛買觀察,有機認證產品近年買氣增加3~4成,35~45歲主婦是主力銷售群,全館超過250項有機商品,包含南北貨、生鮮、麵條、女性生理用品、咖啡等,其中有機黃豆製品如醬油、豆腐為大宗,店內最熱銷是味榮極釀有機黑豆蔭油膏,接著是老字號的丸莊黑豆有機醬油、西螺瑞春有機黑豆蔭油。排名第2的有機米,近半年業績漲5成,多數產地集中在花東地區,如池上有機白米、富里純天然有機白米。熱賣第3名是蔬果類,像桃園蘆竹的御圃有機綜合葉菜,平均每周可賣8000包,每年銷量更以100%翻倍成長,10/2前限時特價每包33元。另獨家契作、蔥白高長達23公分的宜蘭蔥滿勝利三星蔥,農民以養樂多餵養三星蔥,取代化學農藥抑制壞菌滋長;此外店內的有機黑木耳月銷更達萬包,另百搭食材有機鴻喜菇、有機杏鮑菇,即日起~10/9,任選3包特價99元。
家樂福店內有超過7百件有機商品,過半品項來自台灣在地生產,更訂每周四為有機日,聯名卡會員滿399元可享8折,預估2022年有機商品銷售將倍增。另明年也將推自有品牌非籠飼雞蛋,目標2025年前所有自有品牌都不再有格子籠雞蛋。
也採契作方式降低成本、推平價有機蔬菜的全聯,以高麗菜、青蔥、紅蘿蔔、高麗菜銷量最佳,看好此商機,今年下半年有機及契作蔬菜預計較上半年增加100甲地,並新增加有花椰菜、履歷白玉蘿蔔等生鮮契作。(賴品伃/台北報導)


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養生風氣當道,愛買有機認證產品近年買氣增加3~4成。
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