外國遊客玩台北新選擇 觀傳局邀體驗做台式料理

出版時間:2018/10/07 18:14

為吸引更多外國觀光客到台北旅遊,北市觀光傳播局本月份與北市旅館合辦8場精緻在地深度旅遊及手作體驗「旅途中的廚房」活動,帶領外籍旅客遊覽士林慈諴宮、士林早市、教授大廚不外傳的烹飪秘笈,藉由此讓旅客體驗台灣民俗習慣,以及手做料理的互動樂趣。

觀傳局長陳思宇表示,對國人來說再平常不過的料理,經常是國外旅客在旅程中最難忘的回憶之一。透過逛市場挑選新鮮食材,將可引領旅客深入體驗在地文化,而簡單的料理步驟親手製作出美味的台式餐點,更能將有趣體驗帶回國內與親朋好友分享。比如像昨天有來自日本、布吉納法索、芬蘭、美國、越南、韓國等平均年齡不到23歲的外籍旅客,約20人由中英文兼通的專業導覽老師帶領參觀慈諴宮、穿越巷弄來到士林早市採買食材,再返回旅館料理。活動更聘請愛料理冠軍大廚精心傳授辨識食材的秘訣與竅門,讓這些外國朋友親手挑選當季新鮮食材,感受文化差異。近午時分,旅館交誼廳開展連串台式小吃料理示範秀,並藉由「百變蔥油餅」、「水餃」搭配「涼拌小黃瓜」和「台灣茶凍」。

觀傳局表示,活動日期從昨起至10月31,活動共8梯次,名額有限、限外籍旅客參加;活動時間為9:00到13:00;報名方式可上「Mono’tel士林青年旅館」Facebook臉書粉絲專頁查詢。(張博亭/台北報導)

外國觀光客在台北市嘗試做菜,也是新的旅遊活動選擇。觀傳局提供
外國觀光客在台北市嘗試做菜,也是新的旅遊活動選擇。觀傳局提供

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