【特企】藜麥燕麥大PK

出版時間:2018/11/29 09:00

【特別企劃】大家都知道燕麥是健康食品,一般人最常選擇的穀類產品也是燕麥,但近年來有新的選擇,更多人在討論藜麥的營養更勝燕麥,究竟藜麥有什麼好處? 

調查發現,普遍民眾了解藜麥具有高營養價值,有助於健康,不會對身體產生負擔,且通過聯合國認證,成為NASA指定的超級太空食品,但民眾認為日常生活中較不易購買藜麥,因而改以燕麥取代,其實在歐美國家,藜麥早已成為一般人生活中不可或缺的食品之一。

額外再讓你增加小知識:其實,藜麥並不是麥唷! 雖然有個「麥」字,但它其實和米飯、小麥等穀物有著本質上的區別,而是和甜菜、菠菜等同屬「藜科植物」。

藜麥最具特色是含有9種人體無法自行合成的必需胺基酸,也是可以成為優質蛋白質的主要來源之一。礦物質及微量元素相較其他穀類豐富,尤其以鎂、鉀、鋅和鐵含量更佳,含有不飽和脂肪酸,且不含麩質不易造成現代人在意的過敏源。

藜麥在近年內躍升成超級食物新指標,儼然成為現在最夯的健康聖品,在各種吃法中,「藜麥+堅果」的超級雙營養搭配堪稱一絕。堅果中的不飽合脂肪是著名的「優質食品」,藜麥則是「營養黃金」的超級食物,搭配一起食用,營養雙重加倍。

藜麥更被聯合國糧農組織列為唯一一種單一植物,可以滿足人體基本需求,也是唯一含有完整蛋白質的穀物,連NASA都把它列為最佳太空糧食!

以往挑選沖泡飲品,因為不知道藜麥的好處,往往會略過它,現在知道藜麥的營養價值,更應該選擇有添加最營養的藜麥,選國內大廠有安心履歷品質更有保障。

藜麥營養更勝燕麥!?
藜麥營養更勝燕麥!?

藜麥成為美國NASA指定帶去外太空的超級食物
藜麥成為美國NASA指定帶去外太空的超級食物

燕麥vs燕麥
燕麥vs燕麥

藜麥加堅果 超級營養搭配
藜麥加堅果 超級營養搭配


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