搶外食商機 這一鍋外送、外帶雙管齊下

出版時間:2019/01/01 14:19

看準「懶人經濟」發酵,美食-KY(2723)轉投資的這一鍋餐飲集團宣布攜手外送平台Uber Eats推出外送與外帶服務,並因應冬季跨年吃鍋需求,推出限時限量的外帶半價優惠專案,預期營收增加近300萬元,進一步增添營運動能。
 
這一鍋餐飲主管表示,根據經濟部統計處的資料顯示,台灣2017年的餐飲產值高達4523億元,而國內有9成民眾是外食族,如此龐大的外食商機,各家餐飲業者無不想分一杯羹,因此看準懶人經濟發酵,趁勢推出外送與外帶服務,宅在家也能品嚐到知名麻辣鍋的美味。
 
由於近期氣溫不斷降低,民眾吃鍋的需求也預估會進一步提升,跨年期間推出限期5天的限量跨年檔期優惠專案,也可望增添近300萬元業績。
 
這一鍋2017年營收9.1億元,年增達32.55%,稅後純益也成長至0.98億元,年增16.45%,以實收資本額2.55億元計算,每股純益3.85元,優於前年3.31元。
 
目前這一鍋目前旗下共有「這一鍋」11家、「這一小鍋」6家、燒肉品牌「燒肉同話」6家店,今年營收預期可望突破10億元。雖受調整體質影響,前3季獲利年減23.56%至0.46億元,但第3季單季獲利0.14億元,較第2季由虧轉盈,年增達16.02%,體質調整效益已顯現。(林海/台北報導)
 

 

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