非洲豬瘟威脅 植物性蛋白新契機

出版時間:2019/01/02 16:56

中國大陸近來籠罩在非洲豬瘟的陰霾,大家聞豬變色,更早在2001年,各國也曾因20世紀末狂牛症爆發肆虐,提出以植物性蛋白取代肉骨粉做為最適飼料原料,其中以蛋白質含量高、胺基酸組成均衡黃豆為主,也讓達邦蛋白(6578)18年前看到此契機,應用獨步全球的乳酸菌發酵技術,將黃豆粉水解成優質植物性胜肰。

達邦蛋白董事長劉郁芬說,公司產品經過日本中央畜產會嚴格品質認證,不須消化直接被動物腸道吸收,可抑制消化道疾病的產生,提升免疫力,同時促進生長,提高動物存活率與換肉率,降低飼養成本。製程完全天然無害,貫徹對地球綠色永續理念,達到「綠色、智能、食安」高端製造的新標竿。

 達邦蛋白台灣廠年產能3萬噸已近滿載,在中國大陸籌建福建漳州廠,預計今年中投產,未來產能可達到10萬噸。法人預估,未來市場有跳躍式的倍數成長空間,市場展望值得期待。(林巧雁/台北報導)



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