對理科太太有意見!台大教授說她這件事「錯大了」

出版時間:2019/01/22 11:27

 
因用淺顯易懂的方式,解答科學和知識性問題而爆紅的「理科太太」,人紅是非多,現在又有人揪著她在影片中的話,認為她沒有提供完全正確的訊息。
 
理科太太是在去年8月,分享影片討論關於有機食物的優缺點,她表示,有機蔬菜的農藥殘留確實比一般種植的還要少,但營養成分是差不多。
 
她也提醒,也切莫因為覺得購買的是「有機蔬菜」,就認為可以省掉清洗蔬菜的動作,因為有機肥料「就是動物的大便,所以你不洗乾淨的話,有可能吃到大便」!不過通篇她主軸還是在提醒,建議民眾還是要注意農藥殘留對人體危害。
 
但因她一句「可能會吃到大便」這樣的說法,讓台大農藝學系名譽教授郭華仁,看似非常動怒,在臉書指名理科太太並反酸「咦,她的科學是活在五十年前嗎?五十年前是有菜農澆大便的,現在的規範可不能直接使用。」
 
郭華仁也表示,此外針對理科太太影片中說:「有機農產品的規範裡承認低劑量的、合理的農藥殘留範圍」。但其實「目前我國有機規範還是停留在零檢出」。
 
郭華仁還針對理科太太說,有機食物營養和一般種植蔬菜差不多,郭說:「根據廣泛的「科學」比較,有機蔬菜中抗氧化的成分一般而言是有比較多,而壞物質比較少。」(即時新聞中心/綜合報導)

理科太太在去年8月講解關於有機蔬菜優點,但提到有機蔬菜仍要清洗,否則可能「吃到大便」讓台大教授很不滿。引自理科太太頻道
理科太太在去年8月講解關於有機蔬菜優點,但提到有機蔬菜仍要清洗,否則可能「吃到大便」讓台大教授很不滿。引自理科太太頻道

郭華仁批理科太太說法錯誤多多。引自郭華仁臉書
郭華仁批理科太太說法錯誤多多。引自郭華仁臉書

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