【毒奶毀信任】地方媽媽10年不買中國奶粉 8000億市場老外瓜分

出版時間:2019/01/23 06:10

中國毒奶粉事件爆發超過10年,不但造成6名嬰兒死亡,也曝露政府對食安的忽視,中國父母至今仍不敢用國內品牌餵養小孩。

根據彭博報導,中國搶買愛外國品牌奶粉的趨勢,已從北京、上海轉移到數百個較小城市,這對外國業者來說是另1座金礦。

2008年的毒奶醜聞是1個分水嶺。不肖業者當年為了拉高蛋白質含量,在奶粉中添加製造塑膠用的有毒三聚氰胺(Melamine),多達30萬嬰兒中毒。

本周一(21日)是多位涉案人被判死刑的10周年。醜聞爆發後,中國消費者不再信任國產奶粉,中國產值270億美元(約8330億台幣)的配方奶粉產業也改頭換面,市場領導品牌幾乎沒有中國業者。

中國政府事後把奶粉生產的規範拉到與國際同級,但消費者不再買單;住在北京擁有2個小孩的母親陳季節(音譯)說,她既無法原諒也難以忘懷。

她說:「即便經過了10年,我仍不會考慮給中國品牌機會,毒奶事件讓我對中國配方奶粉的信心掉到谷底。」

毒奶醜聞後,知名度最高的雀巢(Nestle)確立為市場第一,迄今在中國配方奶粉市場的佔有率激增4倍;危機後,澳洲和紐西蘭的新品牌a2 Milk年銷售額也從150萬紐元(3115.91萬元台幣)暴增到逼近10億紐元(207.73億元台幣)。

消費者認為外國牛奶品牌更安全,品質更好,而且是財富的象徵,但國內供應商正在以精巧的品牌和更低的價格進行反擊。根據歐睿國際統計,中國媽媽只有4分之1以母乳哺育,中國2023年配方奶粉市場將擴大21%至320億美元(約9872億台幣)左右。

法國達能(DANONE)和雀巢現在都聚焦在中國非一線的城市。雀巢2014年在東北設立酪農機構,幫忙教導農夫如何生產安全、高品質牛乳。展店較少的達能則透過電商觸及中國鄉村地區。

中國本土的奶粉業者中,只有飛鶴能拿下略高的市佔,歐睿國際2017統計為8.6%。不過飛鶴的成功也在品牌策略,把公司塑造為外來品牌:2013年前都在紐約證交所上市,而且名為American Dairy。

土生土長的中國品牌,如今尋求成長只能採低價策略,寄望獲得年輕、收入較少,而且比較不怕毒奶醜聞的父母們青睞。

但對陳季節這樣的消費者來說,對中國品牌的信心可能永遠喚不回。她說:「奶粉最重要的指標就是安全,如今我只選外國牌。」(吳國仲╱綜合外電報導)

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中國配方奶粉市場仍由外國品白掌控,店家陳列雀巢及a2奶粉。彭博
中國配方奶粉市場仍由外國品白掌控,店家陳列雀巢及a2奶粉。彭博

住在北京擁有2個小孩的母親陳季節(音譯)說,即便經過10年,仍不考慮給中國品牌機會。彭博
住在北京擁有2個小孩的母親陳季節(音譯)說,即便經過10年,仍不考慮給中國品牌機會。彭博

外國品牌奶粉被中國消費者視為較安全的選擇,市佔較大者除了飛鶴均為外國公司。翻攝彭博
外國品牌奶粉被中國消費者視為較安全的選擇,市佔較大者除了飛鶴均為外國公司。翻攝彭博

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