台網友半數愛美食外送 單次消費近千元

出版時間:2019/02/09 10:20

為了瞭解台灣網友美食外送平台的使用情形,創市際市場研究顧問於2019年1月21日至1月24日針對台灣網友進行了一項「美食外送平台篇」的調查,共計回收有效樣本數1,674份,並依據台灣人口結構進行加權調整,在95%信心水準下,抽樣誤差為±2.40%。結果顯示,知道美食外送App的網友中,有49.3%使用過美食外送平台App,主要以20、30世代網友比例較高,使用滿意度約5成4,以20世代網友顯著。沒有使用過則以40歲以上、居住南部/其他地區族群較為主。
 
根據經濟部統計,台灣餐飲業營業額逐年升高,民眾外食風氣盛。現今繁忙生活步調搭配快速發展的電商型態,更醞釀出不少美食外送平台商機。不僅有熟食外送,外送平台更推出生鮮雜貨、配合時節的禮盒代購、年菜訂購等,多元美食服務到府,為消費者提供方便得宜的選擇。
 
本次調查鎖定美食外送平台App,不包含一般餐飲店家自行提供之外送服務。結果顯示,知道美食外送App的網友中,有49.3%使用過美食外送平台App,主要以20、30世代網友比例較高。使用滿意度約5成4,以20世代網友顯著。沒有使用過則以40歲以上、居住南部/其他地區族群較為主。而不論是否有使用過,未來願意使用的意願占47.0%,主要以20世代、有使用過的網友比例較高。
 
進一步詢問使用原因,46.9%「有促銷優惠」,主要以20、30世代族群比例較高。其次「減少覓食/開伙的時間」42.6%,以19歲以下、自己居住的族群居多。有三成為「嘗試新服務」,主要以50世代以上居多。「多人聚會」(29.8%)、「價格合理」(28.4%)主要以40世代網友比例為主,後者又以男性網友有較高比例。
 
整體而言,使用者平均一週使用1.85次外送平台。1週使用1次以女性網友居多;而1週使用2-4次則以男性網友比例較高。男性、30世代、已婚有小孩族群平均使用次數較整體多。金額方面,約7成左右受訪者每次使用外送平台金額在1,000以內,整體單次平均金額為930元。男性、30歲以上、居住南部、已婚族群消費金額較整體來的高。
 
結果顯示,美食外送平台在年輕網友間接受度較高,促銷優惠為主要吸引力之一。隨著近年來知名外送平台陸續登台,各家外送平台紛紛祭出促銷優惠、持續擴展商家合作與多元服務,搶攻這一塊尚未完全飽和的市場。未來美食外送平台是否能吸引更多消費者,提升使用意願以延續宅經濟熱潮,都值得觀望。(蕭文康/台北報導)


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