年後減肥潮　雞胸肉一片45元狂賣

出版時間：2019/02/09 00:06

年前來不急減肥就遇上餐餐山珍海味的過年，導致年後瘦身需求大增，再不努力夏天一下就到了，生活市集分析往年3月份整體瘦身相關產品的銷量較前月增加超過2倍，顯示民眾普遍在春節結束後有顯著瘦身需求。
 
專業醫師建議，瘦身除了要定時定量運動外，控制飲食更是重要的一環，應多攝取低脂、高纖、高蛋白的食品，尤其是雞胸肉具低脂高蛋白，是許多瘦身、健身人士眼中的聖品，在好吃市集內也一直是歷久不衰的熱銷品，其中最熱銷為「卜蜂經典佐義法嫩雞胸肉」一次買16片719元，算起來一片才45元，1月整體銷量較前月成長近2成，以低溫冷凍保存鮮味，可單吃，也可調配製作主食、輕食、沙拉等用途很廣，還有更有法式香草、義式黑胡椒及原味可選擇，近一個月銷量較前月成長2倍。
 
另一款講求以低溫真空烹調，能鎖住肉汁的舒肥(sous vide)料理雞胸肉「舒肥雞胸」，因烹調法更專業，近期非常受歡迎，還有原味、大蒜辣椒、新疆孜然等十種口味，打開即食非常方便，以經典原味最受歡迎，近一個月平均銷量較前月同期成長1.5倍；事先買好大量健康食物，更可避免飢餓時亂吃，導致體重飆升，是最聰明的減肥計畫。（楊智雯／綜合報導）
 
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「舒肥雞胸」打開即食，近一個月平均銷量較前月同期成長1.5倍。業者提供
「舒肥雞胸」打開即食，近一個月平均銷量較前月同期成長1.5倍。業者提供

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