〈老東港人早午餐1〉東港海派早午餐 這五家不能錯過

出版時間:2019/02/09 15:30

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・〈老東港人早午餐1〉東港海派早午餐 這五家不能錯過

聽說「鮮魚湯之於東港人,大概就像牛肉湯之於台南人」一般的地位,為了這個專題,我到東港踩線的第一天早上,透早天剛亮,就到華僑市場報到,這裡的鮮魚湯在當地是出名的。 清晨整條路上還冷冷清清,人聲鼎沸的這攤很是好認,走近一瞧,旁邊的瓦斯爐上用臉盆大的湯鍋煮魚,熱氣蒸騰著,另一頭擺滿各式熱炒的餐台前人滿為患,一個大叔拿著湯匙舀菜湯拌飯,另一個阿伯不知道對誰吆喝著:「我要一個荷包蛋!半熟的!」彷彿人在自家灶腳似的自在。

覺得自己像是擅闖別人飯堂的登徒子,頓時亂了手腳,在好心人提點之下,才搞清楚添飯、取菜、舀湯都自己來,桌上擺定了,再請店家來算錢,完全的自助式。 雖然搞懂了取餐流程,但我這不識魚的門外漢,台語也不輪轉,只拿了幾樣菜、添了點湯,草草填了肚子就逃走了,連一塊魚肉都沒吃到。那天傍晚朋友帶我到華僑市場的「漁郎生魚片」吃晚餐,跟老闆曾信宏講到我早上鍛羽而歸的經驗,在地又熟門熟路的他,答應隔天一早,帶我再去另一攤看看...(點我看全文) )

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