【頹飯愛心價】60元便當 肉菜飯一應俱全

出版時間:2019/02/21 00:12

位於香港大圍隆亨邨的一間「惜食」快餐店,店內最出名的是只要15元港幣(約60元台幣)的「頹飯」。何謂頹飯呢?頹飯泛指在各大學餐廳販賣的便宜飯盒,台幣60元的價格不要說香港了,在台灣現在可能也買不到什麼豐富的菜色。
 
價錢雖然便宜,但份量、內容卻不馬虎。合夥人之一的張冠華(Eddie)向客人保證,他們的頹飯「一定吃得飽」,「我們還會問客人飯夠不夠,若不夠就多給客人一些飯。」他透露,每日要賣超過200盒飯才可以回本,所以賣頹飯並非為了賺錢,而是想回贈社會,起碼公公婆婆能夠接受這個價錢,吃得開心又健康。
 
「惜食」由六個合夥人經營,年齡介於28到64歲來自不同行業。掌舵人阿毛想法多多,喜歡創作各種新奇的特色小吃。至於退休的Eddie則在這裡找到人生的另一個舞台,他和另一名合夥人東東輪流看店,打理店面的大小事。每人各司其職,分工合作。「大家志同道合,沒有吵過架,工作上也不會斤斤計較。沒想到開間小餐廳還讓我意外結識了群好老友。」(香港《蘋果日報》/提供)
 
惜食 shake shake
地址: 大圍隆亨邨田心街84號地舖

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「吃飯是一個人基本需要,我希望每個人都能夠用港幣15元(約台幣60元)買一個飯。」香港《蘋果日報》提供
「吃飯是一個人基本需要,我希望每個人都能夠用港幣15元(約台幣60元)買一個飯。」香港《蘋果日報》提供

價錢雖然便宜,但份量、內容卻不馬虎。香港《蘋果日報》提供
價錢雖然便宜,但份量、內容卻不馬虎。香港《蘋果日報》提供



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