化妝師轉當水行俠漁夫 養樂多加中藥粉養魚

出版時間:2019/02/25 00:10

滿身紋身的林子龍(Alex),身材魁梧,配上雷鬼頭,只覺得他是電視走出來的人物。但是,他卻在養魚的箱網上,準備魚的飼料,撈魚,殺魚,投身海水魚養魚業這個夕陽行業。到底為了什麼?
 
本行化妝師 曾為不丹公主設計婚紗
 
Alex從小喜歡畫畫,所以決定當化妝師和形象設計師。「由於覺得女人錢容易賺,所以就想有什麼行業可以賺女人錢,然後就去了英國學化妝。」一做就是二十年,憑著他做事就要做到底的性格,成績不俗,幫過不少城中名人化妝和設計婚紗,例如藝人呂慧儀。最風光那一次,更是去了不丹,幫不丹的公主設計婚紗和設計形象。
 
做事不按牌理 買箱網為滑水
 
他喜歡海,以往工作到一半,就會到海邊找靈感。自從喜歡滑水後,他更買下箱網,以方便停泊滑水所需的船隻。至此有機會接觸到漁護署所舉辦的養魚班,因而產生了興趣。「我不停研究養魚,試着和其他漁民說養魚的新方法,哪有人會聽我說?所以我決定做給他們看」之後就越玩越大,試養了三、四年後,就正式成立公司出貨。2017年尾,是他第一年賣魚。他坦言,養了那麼多魚,他的養魚知識還是非常淺薄。
 
用養樂多加中藥粉養魚
 
現在他主要養普羅大眾吃得起的魚做主打。養魚他會用上由台灣進口的優質飼料,當中含有膽汁酸,促進魚的消化系統。他還嫌這樣不夠,加上養樂多,以讓魚吸收活性乳酸菌。除此之外,連肉桂等在內,有十幾種成份的中藥粉是他的第二殺手鐧,目的是為了幫魚護肝。記者不禁質疑這樣做的可行性,他笑說:「我都質疑過。經過幾次試驗後,發現魚的死因與脂肪肝無關,我就當他行得通。」
 
不賣新鮮魚 賣急凍魚
 
除了飼料用奇招外,他還把他所有的魚急凍才出貨。他說這樣除了能保持肉質的鮮味之外,也能殺死所有寄生蟲。更重要的是,他不想他的魚泡過其他海鮮攤的水才出貨,因為他不知道海鮮檔的水質如何。
 
所以,記者特意找來了水上人布有輝(輝哥)試魚。他表示,雖然肉質不及新鮮魚鮮甜,味道大約是鮮魚的7成,但對比其他急凍魚,算是好得多。但輝哥也承認,有時海鮮攤的確都會放化學品養魚,而水質的好壞也的確會影響魚的味道。
 
Alex這門生意是與他姐姐一起經營的,曾經賣樓又抵押,把錢換了買箱網,買設備。他當初更差不多放棄他原來的工作機會開始養魚。「如果你叫我重新來過,我未必會如此投入。」(香港《蘋果日報》/提供)

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林子龍原本是化妝師及形象設計師,喜歡畫畫。香港《蘋果日報》提供
林子龍原本是化妝師及形象設計師,喜歡畫畫。香港《蘋果日報》提供

餵魚的飼料加上中藥粉,內含板藍根、肉桂等十幾種成份。香港《蘋果日報》提供
餵魚的飼料加上中藥粉,內含板藍根、肉桂等十幾種成份。香港《蘋果日報》提供

箱網呈五筒形狀排列,分開共20個養魚區。香港《蘋果日報》提供
箱網呈五筒形狀排列,分開共20個養魚區。香港《蘋果日報》提供

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