夫捕獲河豚當晚餐 愛妻吃下後中毒情況嚴重

出版時間:2019/03/02 18:08

食用河豚真的要小心!香港一名69歲女子在吃了河豚後中毒,目前情況相當嚴重。香港衞生防護中心表示,該名長期患病的女病患,周四(28日)晚在家中吃下丈夫捕獲及經烹煮的河豚當作晚餐,約半小時後口唇開始麻痺、全身無力、嘔吐和呼吸衰竭,前往天水圍醫院急症室求醫後,轉送屯門醫院深切治療部。據了解,女病患丈夫在后海灣釣獲該河豚,並以河豚魚春連薑蔥與其他海魚同炒,病患丈夫也有進食,但沒有病徵。

一名69歲婦人周四在家中進食捕獲並經烹煮的河豚作晚餐,約30分鐘後出現口唇麻痺、全身無力、嘔吐和呼吸衰竭,中心指,該河豚在后海灣捕獲,有人把河豚魚春連同薑蔥及其他海魚同炒,患有長期病患的婦人食用後疑中毒,而丈夫沒有病徵。未計此次個案,香港於今年首兩個月已有3起進食河豚引致中毒個案,5人受到影響,2015年起每年個案僅1至2宗,今年個案數字已超越過去4年。

香港衞生防護中心強調,河豚毒素是一種毒性強烈的水溶性神經毒素,可影響中樞神經系統,而且河豚毒素為耐熱毒素,不會在烹煮、風乾或冷藏過程中被分解,由於現時並沒有已知的解毒劑或抗毒素可分解河豚毒素,呼籲民眾避免購買及自行宰洗河豚進食。(邱奕欽/綜合外電報導)

 

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