量販黑金商機業績增3成 首賣國宴指定咖啡豆

出版時間:2019/03/04 00:04

咖啡幾乎成為國民飲品,不少民眾每天都得來上一杯,家樂福觀察,愈來愈多消費者喜歡自己動手做,品項以咖啡豆及咖啡粉銷售最快,年年有2位數成長,順勢帶動咖啡周邊器具業績增3成。家樂福即日起~3/12推咖啡季,除多款熱賣商品買1送1,更嚴選許多新品,如連續11年獲得日本樂天網站銷售大賞的澤井精選咖啡豆、這二年很風行的防彈咖啡、日本60年老店小川咖啡鑑定士特調咖啡粉,與直接向宏都拉斯小農採購的高山小農咖啡豆,另也首推可享受原片茶香的膠囊鮮沖茶、履歷生態茶等。家樂福線上購物則獨家開賣來自台灣大武山、曾被總統府國慶宴會指定使用的「卡彿魯岸咖啡豆」。用品方面,除受歡迎的獨享濾杯組持續推新款,細口壺、可做冷泡茶和煮咖啡的冷粹醇濃咖啡機也很人氣。

愛買統計,近年最受歡迎是三合一咖啡粉,約佔整體銷量4成,不過口感近乎手沖咖啡、不需專業器材即可享用的濾掛咖啡,每年業績可多3成以上,即日起~3/12推百款品項最低買1送1起,如月銷1.5萬盒的UCC濾掛式咖啡、使用友善環境雨林聯盟認證豆的伯朗濾掛咖啡。新品方面,包括日本進口、100%使用阿拉比卡咖啡豆「華麗濾泡式咖啡」,還有降低咖啡苦口程度的「德國IDEE低刺激性咖啡粉」等品項。周邊商品則首度引進義大利品牌Black Hammer的不鏽鋼細口手沖壺、手沖咖啡耐熱壺等。此外,可自動研磨及兼具打奶泡功能的頂級機台,近一個月買氣同步成長5成以上。

全聯統計2018年咖啡豆產品一舉成長4成,看好咖啡「黑金」商機,今年引進多達25款咖啡豆,含UCC、義大利ILLY等品牌3/14前最低買1送1起,再獨家導入每年限量約數千袋的Bodum-PAVINA阿拉比卡咖啡豆,其源自世界第一咖啡出產國--巴西,該區目前只有11個家族住在此處生產這種豆種,並使用自然工法保留原始香氣。

頂好超市除We Café現沖咖啡,也引進上百種品牌且多元咖啡,包括冷藏咖啡、咖啡豆、即溶咖啡及各式隨身包,銷售方面,排行前三名是伯朗、雀巢、優仕,占咖啡品項銷售總額6成以上。美廉社店內沖泡式咖啡品項超過40種,袋裝咖啡佔整體數量近4成,其中方便快速的三合一即溶包最為熱銷,預計3~4月將再推出異國新品。(賴品伃/台北報導)

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台灣消費者近年在咖啡和茶品味更見提升,家樂福觀察愈來愈多消費者喜歡自己動手做。
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日本華麗濾泡式咖啡8g×6 原價185元 特價買1送1 愛買
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德國IDEE低刺激性咖啡粉250g 原價259元 特價209元 愛買
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