【名采】新井一二三專欄:日本雜誌的台灣專題

出版時間:2019/03/14 00:11

新井一二三/日本作家
 
本期的日本女性雜誌《クロワッサン(croissant)》以「台灣」為專題。主標題說:(台灣)教人健康、充實。副標題則說:飲食、買東西、散步,大人的台灣。

翻開看,四十多頁的篇幅介紹著上百家北台灣食肆;有永和豆漿大王、圍爐、燕山湯圓、環南市場米苔目、阿華鯊魚煙、小林溫泉玉米(北投)、高記生炒魷魚(板橋)等等。另外也有一些觀光訊息,如搭台鐵去礁溪泡溫泉,或者給專家清潔耳腔。

雖然雜誌的名字是法語的「牛角包」,可它從來不是專門談飲食的,早期曾是女性主義味道很濃的勵志雜誌。版面上出現年紀不輕的專業女士,向年輕一代讀者講述與眾不同的人生道路。未婚生了三個混血孩子的作家桐島洋子是其中的佼佼者。然後我出國回來,逛書店,在當年的女性主義雜誌封面上看到了抗老化妝品的照片:果然雜誌跟讀者一起變老了。

至今,又過了不少年,「牛角包」的封面上出現了「台灣」兩個字。由台灣觀光協會配合,在每家食肆的店名旁邊註明著捷運站名,以便兩三個不識華語的日本女性在一起,指著雜誌上的照片,說好說歹能吃到日本所沒有的種種台灣風味。

今天在東京繁華區,若看到中學女生們排大隊,她們的目的十之八九是買珍珠奶茶喝。在日本女孩們眼裡,台灣已經是僅次於韓國的流行發源地了。她們不像母親一代有經濟能力負擔「女子旅」的經費;但是有足夠的體力和時間去排隊買冷飲、甜點,然後在社交媒體上發出訊息。

出版《クロワッサン(croissant)》的Magazine House也有以三十歲以下女性為主要讀者對象的《hanako(花子)》月刊,四月號的副專題是「台灣點心之旅」。除了台北以外,《hanako》的採訪組也去了台中、台南、澎湖。圖文並茂地介紹的,有台北珍煮丹的飲料以外,也有台南的四大布丁、四大豆花,澎湖的十大花生酥,台中的五大檸檬蛋糕。兩份姊妹雜誌都重視照片的質量。台灣近日受日本平面媒體的青睞,一個因素是商品、包裝等的設計水平明顯提高。這些年注重「文創」的效果,已經清楚地看得見了。

總之,日本人「宅」台灣的程度,越來越接近台灣人「哈」日本的程度。當女性雜誌介紹台灣食物的時候,有男性雜誌出台灣建築、鐵路、書店的專題。這跟日本媒體對中國事務的冷淡,可以說呈著很明顯的對比。
 





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