【傳遞愛心】鮭魚品牌聯手台灣世界展望會 為弱勢孩童打造健康餐桌

出版時間:2019/04/16 00:31

鑑於食安事件層出不窮.嚴重影響孩童的健康成長,由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」分別在兒童節、春節期間、母親節前夕與台灣世界展望會合作,將營養、方便料理的鮭魚滷肉醬送至全台各地受助家庭與服務據點,規劃作為孩子課後輔導、才藝學習課程、育樂活動的餐點,並透過互動式的共廚料理活動,機會教育孩子認識最具營養價值的食物之一-「鮭魚」,也讓他們懂得珍惜食物,進而養成健康的飲食習慣。
 
台灣世界展望會針對全台所服務之五萬名兒童的飲食問題進行調查,發現經濟弱勢家庭中,兒童由於經濟、照顧資源不足或家庭發生重大變故等因素,面臨三餐不定、飲食不均的風險。弱勢家庭兒童不僅時常缺乏成人陪伴用餐而疏於正常飲食,也因為照顧者對兒童營養健康的重視程度低,並缺乏相關知能而較少提供營養餐點。另外,偏鄉地區食材採買不便、選擇性少且價位偏高等因素均導致弱勢兒童營養不足的問題,伴隨近年來日趨嚴重的食安問題,更加顯示孩子飲食教育與習慣的重要性。
 
鮭魚含有多種人體所需的蛋白質、維生素及Omega-3不飽和脂肪酸,其中的Omega-3不飽和脂肪酸有助於孩童腦部和視力的發育,並能改善心臟機能、降低血壓、有效預防血管中的脂肪囤積,為心血管的天然保健品。
 
美威鮭魚行銷總監柴美筠表示:「鑑於兒童飲食營養、健康問題已不容忽視,透過與台灣世界展望會合作,期望透過鮭魚產品的捐贈,幫助缺乏教育與資源支持的受助家庭與孩童補充營養,並藉由多元、簡易的鮭魚料理體驗,培養健康飲食應從小做起的觀念,更讓孩子感受更多的愛心與關懷。」(孫崇軒/綜合報導)
 
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業者透過贊助營養、美味的鮮嫩鮭魚,邀小朋友透過共廚共餐,學會聰明吃、共享健康。業者提供
業者透過贊助營養、美味的鮮嫩鮭魚,邀小朋友透過共廚共餐,學會聰明吃、共享健康。業者提供

藉由多元、簡易的鮭魚料理體驗,培養健康飲食應從小做起的觀念,更讓孩子感受更多的愛心與關懷。 業者提供
藉由多元、簡易的鮭魚料理體驗,培養健康飲食應從小做起的觀念,更讓孩子感受更多的愛心與關懷。 業者提供

「Supreme Salmon美威鮭魚」是由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團在亞洲首創的鮭魚品牌。業者提供
「Supreme Salmon美威鮭魚」是由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團在亞洲首創的鮭魚品牌。業者提供



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