愛買母親節蛋糕預購開跑 業績挑戰增3成

出版時間:2019/04/21 09:01

愛買行銷部資深經理王佳慧指出,愛買每天新鮮現做烘焙用料實在,已建立消費者信心,今年母親節更引進超過6成新品,並選用精品咖啡豆、北海道雪印鮮奶等高品質原料,還推出200元有找的芋香奶凍捲,整體買氣可望升溫。
 
王佳慧表示,今年愛買引進台灣之光、2015年德國慕尼黑IBA世界甜點大賽冠軍楊嘉明師傅研發「艾斯特黃金之心巧克力蛋糕」,結合開心果醬、愛文芒果庫利、芝蔴慕斯多層次口感,外層鏡面巧克力點上金箔更顯貴氣,單週預購超過千組是熱銷冠軍;同樣造型吸睛的還有「一之軒粉紅豬造型蛋糕」搭上豬年應景可愛造型,內層有豐富水果布丁餡,大人小孩都喜歡。
 
根據愛買統計,去年母親節蛋糕熱賣超過5萬顆,以小家庭最愛的6吋圓型蛋糕、長條蛋糕最受歡迎,今年加強引進長條蛋糕達總品項3成,像是基隆在地名店「基隆連珍芋泥蛋糕」吃得到紮實芋泥,捲類新品則有「歐克佬咖啡蛋糕捲」選用哥斯大黎加優勝莊園盃測85分以上的精品咖啡豆,入口充滿醇厚咖啡香,擺脫蛋糕甜膩印象。
 
王佳慧表示,回應消費者對於食品安全的重視,蛋糕原料也同步升級,「爆漿奶蓋蛋糕」使用北海道雪印鮮奶製成,外層也有滿滿的奶霜,「一之鄉龍眼蜂蜜蛋糕」每條255元,選用100%純天然龍眼蜂蜜,最適合送媽媽當下午茶。(林海/台北報導)
 

 

本新聞文字、照片、影片專供蘋果「升級壹會員」閱覽,版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究。

下載「蘋果新聞網APP


有話要說 投稿「即時論壇」
更多

《最新》

新聞