貓貓狗狗一起吃素 「素食寵物」成趨勢

出版時間:2019/04/24 00:49

踏入二十一世紀,現代人講求健康的飲食方式,當中以素食成為主流。根據《富比士》的數據,2014至2016年,美國的素食人口從1%增至6%,增幅達6倍,即超過200萬人。至於歐洲及澳洲等地,素食的情況更為鼎盛,例如澳洲的素食者佔總人口11%,英國佔8%,德國佔10%。
 
素食人口增加,撇除宗教原因外(印度素食者佔人口40%),有不少人是出於保護地球、永續發展的環保信念。有素食者相信,飼養牲畜所製造的溫室氣體,比起工廠及交通工具燃燒石化燃料為多。而且飼養牲畜往往要破壞森林原野,以興建更多牧場或更多種植飼料的耕地。減少吃肉,甚至不吃肉,對保護地球甚為有益。
 
此外,素食者也相信素食是健康的飲食方式。例如他們提出,以豬、牛、羊為代表的紅肉,是引發癌症、心臟病、中風、高血壓等健康問題的元兇。這些肉類所帶來的脂肪,會令我們吸收過多膽固醇,破壞人體健康。
 
健康以外,還有就是維護動物權益。近年不少素食者都以保護動物為理由,拒絕進食動物製造的食物。而這種愛護動物的心態,更加諸於他們的寵物身上。最近,一項由加拿大健康網站進行的調查,發現有78%素食者表示會訓練他們飼養的寵物(主要是貓和狗)以素食為主糧。其中27%寵物主人,更表示已經以素食餵飼他們的貓狗。與此同時,筆者觀察了幾個香港著名的素食社群,發覺這種「素食寵物」已成趨勢。主人在追求自己要遵從素食主義的同時,也要寵物吃素貓糧、素狗糧。
 
但是,貓科動物以為肉為主(看看老虎、獅子),狗是雜食動物,主要還是吃肉。人類要健康地吃素,要同時進食大量豆類、堅果,以補足一般植物缺乏的礦物質或維他命。但貓貓狗狗的身體機能,與人類不盡相同,「素食寵物」要怎樣吃才可維持健康,還需要作一番認真研究。我們吃素去維護動物權益時,又是否要尊重寵物的意願?(香港《蘋果動新聞》永誠撰文)

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