米其林集團全球餐酒活動MOT 6月首度移師台北舉辦

出版時間:2019/04/25 00:11

2019台北版米其林指南於月初頒布後,就為國內餐飲圈再度帶起不少動能;也有鑑於台灣餐飲市場的發展潛力,隸屬於米其林集團子公司之全球最受認可的葡萄酒評級權威Robert Parker Wine Advocate,就看好台灣餐飲愈見成熟且活力十足,昨日也宣布將與香格里拉台北遠東國際大飯店、遠東國際商業銀行及遠東SOGO合作,將於6/13~6/15首次引進採售票制的獨家活動Matter of Taste,活動票價最低自100元美金起,將以「餐酒配搭晚宴」、「品酒會」及「品酒課程」3大活動主題,為台灣高端品飲人士帶來包含超過200種評級在90 Robert Parker(RP)分數以上的經典葡萄酒,以及評分高達RP 100的精選佳釀。而屆時也將有由葡萄酒推廣會邀來世界頂尖的評酒師、知名釀酒廠、酒界名人來台主持的品酒會活動,自全球各地匯聚台北參與盛會。
 
長期受到業界及消費者矚目與支持的Matter of Taste(簡稱MOT),於2016年起始於新加坡,並陸續於倫敦、紐約、夢幻酒鄉加州那帕谷、舊金山、蘇黎世、香港、澳門等世界知名城市舉行,每場活動均自世界各地精選出50至100家酒莊,帶來RP評級90分以上,共超過200款的頂級葡萄酒,歷來每場皆吸引超過千人參與,並被譽為「全球最大品酒系列活動」。今年MOT也首次移師台北,也是繼米其林指南後,見證台灣美食餐飲市場的成熟度及活力的最佳指標。主辦單位RPWA代表Patrick Sauze也指出:「RPWA自2018年台北米其林指南登台後,即負責台灣市場的米其林指南相關活動,同時也是米其林晚宴的活動規劃單位,這2年來對於台灣的餐飲活力感到印象深刻,尤其是晚宴上賓客對於餐酒的接受度及鑑賞力極高,讓我們對於MOT移師台北舉行將碰撞出的精采火花有高度期待。」
 
將於6/13至6/15於香格里拉台北遠東飯店登場的Matter of Taste台北,RPWA將重現MOT「餐酒搭配晚宴」、「品酒會」及「品酒課程」3大亮點,除了精選200款RP評級超過90分的全球高級葡萄酒,活動中更有評級RP100的「修道院之巔」將現身MOT台北。主辦單位之一的香格里拉台北遠東大飯店亦適逢開幕25周年,讓此次活動顯得意義獨具之外,飯店團隊也恰巧延攬了2位具米其林星級餐廳豐富經驗的外籍主廚法比歐 (Fabio Strammiello)以及前田典久 (Norihisa Maeda)加入團隊,分別擔任馬可波羅義大利餐廳和ibuki日本料理餐廳主廚,搭配原有的港籍香宮主廚陳國華以及行政總主廚Thitisorn Amatasin,此次更將率領全飯店的廚藝團隊於MOT餐酒會獻藝,也預期將為活動再添話題與亮點。屆時採購票入場的Matter of Taste 2019,餐酒搭配晚宴票價自118元美金起、品酒會自100元美金起、品酒課程自88元美金起,對於不少對頂級酒款有研究的專業品飲者來說,可說是能一次與重量級品飲專業者近距離研討、交換品飲心得的國際盛會,即使票價不斐,但首度移師來台舉辦的機會錯過可惜,有心在此領域進階與拓展品飲知識的話,屆時不妨購票前往感受一番。(林沛縈/台北報導) 

活動資訊
 
更多「美食搜查線」內容,請點此:http://bit.ly/2GOqTAv
 
蘋果日報提醒您:喝酒不開車‧安全有保障

 

隸屬於米其林集團子公司之全球最受認可的葡萄酒評級權威Robert Parker Wine Advocate,將於6/13~6/15首次引進採售票制的獨家活動Matter of Taste。廠商提供
隸屬於米其林集團子公司之全球最受認可的葡萄酒評級權威Robert Parker Wine Advocate,將於6/13~6/15首次引進採售票制的獨家活動Matter of Taste。廠商提供

MOT餐酒會屆時將由香格里拉台北遠東大飯店協助餐點設計、呈現最佳的餐酒風味。廠商提供
MOT餐酒會屆時將由香格里拉台北遠東大飯店協助餐點設計、呈現最佳的餐酒風味。廠商提供

本新聞文字、照片、影片專供蘋果「升級壹會員」閱覽,版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究。

下載「蘋果新聞網APP


有話要說 投稿「即時論壇」
更多

《最新》

新聞