不怕倒!金鑛咖啡新租客 韓國「站著吃韓牛」月付80萬接手

出版時間:2019/04/26 19:52

更新:內文、圖片、動新聞

不堪高租金,年初熄燈的台北首家金鑛咖啡忠孝店,傳出新租客進駐。號稱到韓國旅遊必吃的「新村站著吃烤肉」首度來台插旗,店面就選在金鑛咖啡位在台北市忠孝東路五段上的舊址,目前店面仍在裝潢中。據了解,新店家接手每月租金,仍維持約80萬元的舊價格,絲毫沒有砍價。
 
看好位處信義區忠孝東路五段與永吉路的三角精華店面,2006年11月金鑛咖啡從高雄揮軍北上,在此成立台北首家店面,但今年1月傳出不堪每月80萬元的高額租金,租約到期後悄悄熄燈。但空置不過3個月,就被韓國的「新村站著吃烤肉」餐廳看上,吃下80萬月租金,目前店面外牆貼上徵人看板,開幕時間未定。
 
來自韓國首爾超過60年歷史的「新村站著吃烤肉」,最大特色就是「圍著鐵桶,站著烤,站著吃」,店內只提供烤肉、不附主食,因此饕客都知道,要自備白飯、泡菜帶去配,人均消費約新台幣400元左右。

韓式烤肉店將進駐,民眾認為「如果之後開幕,大家都說好吃的話,會想來吃吃看」「之前有時想來金鑛咖啡買個泡芙,卻覺得停車太麻煩而作罷,但為了吃烤肉就沒問題,因為買泡芙是一下下,吃烤肉可以比較久」
 
信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德表示,知名咖啡店雖退出經營,但該店面屬於三角窗的顯眼店面,具廣告效應,且平日都有不少上下班的人潮。且該店緊鄰信義計畫區,周邊忠孝東路上的沿街店面,近年租金漲勢明顯,空置率低,可能因此吸引韓系烤肉店首度進軍台灣。一來可以吸引信義計畫區的消費人潮,一方面也有搶眼的廣告效應。
 
香港商匯泓不動產副總經理吳懿倫表示「該店面地點極佳,又是角地,80萬月租雖然是附近區域最高價,但廣告效益無庸置疑,車流、人流都具備」。因店門口前有紅綠燈,汽機車都會注意到,加上附近有公車道,旁邊的永吉路30巷,聚集許多信義區人氣美食,形成集市效果。
 
吳懿倫補充,能不能撐下來,營業業種差別有關,因為該店面店租高,營業面積也不大,所以營業模式適合翻桌率高的行業。「站著吃燒肉,因不提供白飯,客人烤完就走,消費時間不會太久,比起點一杯咖啡,客人待在店裡2小時來說,效益明顯較高」。記者試算,以一杯黑咖啡55元計算,每月至少需賣1.45萬杯,相當每天要賣到500杯,才夠付80萬的房租。韓式烤肉一人消費400元計算,每月做2000個顧客,一天只要來客超過70人,就能攤平房租。(唐家儀/台北報導)

出版時間 15:00
更新時間 19:52

號稱到韓國旅遊必吃的「新村站著吃烤肉」將來台,店面選在今年初熄燈的金鑛咖啡舊址。范厚珉攝
號稱到韓國旅遊必吃的「新村站著吃烤肉」將來台,店面選在今年初熄燈的金鑛咖啡舊址。范厚珉攝

來自韓國首爾超過60年歷史的「新村站著吃烤肉」,最大特色就是「圍著鐵桶,站著烤,站著吃」。范厚珉攝
來自韓國首爾超過60年歷史的「新村站著吃烤肉」,最大特色就是「圍著鐵桶,站著烤,站著吃」。范厚珉攝

店面位在三角窗的顯眼店面,具極大的廣告效應,據了解,每月租金約80萬元。范厚珉攝
店面位在三角窗的顯眼店面,具極大的廣告效應,據了解,每月租金約80萬元。范厚珉攝

來自韓國首爾超過60年歷史的「新村站著吃烤肉」,最大特色就是「圍著鐵桶,站著烤,站著吃」。翻攝GOOGLE MAP
來自韓國首爾超過60年歷史的「新村站著吃烤肉」,最大特色就是「圍著鐵桶,站著烤,站著吃」。翻攝GOOGLE MAP

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